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うどん家 米@北九州市戸畑区:名物ごぼ天が人気のうどん屋です

国道199号線中原東交差点を曲がる、
もしくは国道199号線(支線)境川交差点を曲がったところ、
中原八幡宮入口交差点そばになります。
ローソンが道を挟んだところにあります。

駐車場はあります。

場所:福岡県北九州市戸畑区中原東1丁目22-17


外観です
DSC02833a.jpg


2014年1月
お昼もだいぶ過ぎた時間に行きました。
その時間でも開いている近くのお店を思い出し、
今回伺うことにしました。

元更新うどん中原店だったのですが、
店名変更で、自分の名前を取って店名にしたとのことです。

それではお店に入ります。


雨が強い日でした^^;
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店内はL字のカウンターとテーブル席が5つほどあります。
そこそこのキャパはあるかと思いますが、
ピークタイム時は満席になるほどの人気店です。
この日はゆったりとしてました。


メニューは以下の通りです。
かけうどん380円、丸天うどん480円、
わかめうどん480円、きつねうどん480円、
からあげうどん620円、ごぼ天うどん630円、
ざるうどん630円、かも南うどん780円などがあります。
種類はかなり豊富です。

またミニもあります。
トッピングの量が少なかったりしますが、
普通の量が多いので、十分な量はあります。
ほぼ同じメニューでそばもプラス30円であります。



今回はごぼ天うどん630円にしました
DSC02825a.jpg


トッピングはごぼ天5本とネギが入っています。


さらにアップです
DSC02827.jpg

スメは半透明な琥珀色をしています。
出汁の風味がほのかに漂い、食欲を掻き立てます。

それではいただきます。
カドがあまりたっていない、優し目の味わいです。
出汁の旨みがよく感じられます。

口当たりは程よく、さらりと流れます。
口に含むと香りが広がり、鼻腔のほうまで流れてくる感じです。
甘味のある旨みがふんわりと広がっていきます。
後口は風味を残しつつ、少しずつ消えていきます。

なじみのある感じで、食べやすい印象です。
やや後半は飽きてくる感じはありますが、
トッピングで調整すれば、再度楽しめる感じです。


ごぼう天です
DSC02828.jpg

かなり大きめに切られています。
この部分は半分になってますが、
もう少し細い分は丸ごと一本になってます。

衣はカラリと揚がっており、サクサクの歯ごたえが楽しめます。
中のごぼうは、いい感じの歯ごたえでいただます。
噛むと旨みが口いっぱいに広がり、その後独特の苦味のがあります。
でもその苦味が程良いので、ごぼうを味わっているのだなぁと感じられます。
人気だということがわかる気がします。


麺ですが…写真を撮り忘れました^^;
やや太めの平打ちの麺です。

表面は柔らか目に、コシも残っている感じです。
モチッとした感触があります。
表面は多少ざらつきがあり、スメとも絡みそうな印象です。

量が多めで、普通の店の二倍はあるような気がします。
小食の方はミニでもいいかもしれません。


他のうどんも食べてみたいなぁと思いつつ、お店を後にしました。



個人的嗜好:B
ごぼ天かなりおいしかったです。
種類が多いので楽しめそうな感じがします。


うどん家 米
福岡県北九州市戸畑区中原東1丁目22-17
093-882-7979
11:00~22:00
不定休
駐車場あり


唐揚げも評判がいいみたいです
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うどん / 九州工大前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

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ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
時折県外などにも遠征もしています。
ただB級とマイナーな店が非常に多いです。
スイーツめぐりもする甘党男子(オヤジですが)です。
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