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めん処 ふくや@北九州市小倉北区:手打ちの麺とスメが程良い、小倉肉うどん(どきどきうどん)をいただきました

国道3号線、昭和町交差点を黄金市場方面に曲がり、
真っすぐ行くと右手にあります。

駐車場はお店の前に2台分あります。

場所:福岡県北九州市小倉北区黄金1-8-12


外観です
DSC03345.jpg

2014年4月
ランチ時に伺いました。
先日のうどんツアー時に立ち寄る予定でしたが、
これ以上は…ということになり、今回行きました。

マンションの一階にあるお店で、
ちょっと中に入っており、やや目立ちにくい印象です。
それではお店に入ります。


比較的新しいお店になるようです
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店内はカウンター席とテーブル席が2つあります。
大体10人程度のキャパでしょうか。
雰囲気は町の食堂と言った感じです。


メニューです
DSC03341.jpg

肉うどん小は550円です。中は50円、大は100円プラスになります。
ごぼう天うどん小は450円、丸天うどん小は400円、かけうどん小は350円です。


定番の?漬物です
DSC03338.jpg

白菜、切り干し大根、昆布、たくあんです。
種類が多くていいですね。



今回は肉うどん小は550円にしました
DSC03335.jpg

肉とネギが入ってます。


さらにアップです
DSC03337.jpg

スメは濃いめの琥珀色で、醤油感が強い印象です。
透明度はある方で、奥のほうまで麺が見えます。
香りは醤油系と出汁の風味が湯気に乗ってふんわりと感じられます。

それではいただきます。
醤油感はそこまではなく、旨みを存分に楽しめます。

口当たりはなめらかで、違和感はなく、
スルリと口の中に入って行きます。

口内では、醤油系の旨みがサーと広がった後に、
甘味のある旨みがゆったりと染みわたるように広がります。
優しく、ふんわりとした味わいを楽しめます。

後口もよく、胃の中にスーと収まって行くようです。
飲みやすく、風味を感じさせる感じでした。

生姜を入れると味にキレが感じられます。
やや甘い感じも適度に収まり、また違った味わいを堪能できます。
もちろん体がホッカホカになります。


肉のアップです
DSC03344.jpg

ほほ肉かと思います。
やや大きめのが入っており、量も入っています。
柔らかめに仕上げており、肉感も十分に楽しめます。
噛むごとに肉の旨みが出る感じで、美味しいです。
スメとの相性もいい感じです。


麺のアップです
DSC03342.jpg

中太麺くらいでしょうか。
手打ちのうどんかと思われます。

表面はツルツルしており、舌触りがいい感じです。
スルリと口の中に入って行きます。
コシもあり、モチモチ感もあります。
風味もほのかに感じられる、美味しい麺でした。

量がやや控えめなので、
もう少し食べたい方は中や大にしたほうがいいかもしれません。


美味しいうどんを楽しみ、お店を後にしました。



個人的嗜好:B
手打ちの麺にが良く、
全体的にまとまっている印象です。
肉も美味しかったです。


めん処 ふくや
福岡県北九州市小倉北区黄金1-8-12
093-952-6079
9:00~16:00
第2・第4火曜日休み
駐車場あり


食べ始めると小倉肉うどんもしっくりときますね
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めん処 ふくやうどん / 香春口三萩野駅片野駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6




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ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
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ただB級とマイナーな店が非常に多いです。
スイーツめぐりもする甘党男子(オヤジですが)です。
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