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ドゥルセアルテ (dulcearte)@北九州市戸畑区:女性パティシエが作る、こだわりのスイーツがいただけます

国道199号線(旧道)三六町交差点と、都市高速入口交差点の間にあります。

駐車場はあります。

場所:福岡県北九州市戸畑区三六町1-8


外観です
DSC07677.jpg

2015年6月
休みだったので、午後のおやつを買いにいきました。
こちらのお店は個人的にお気に入りで、
クリスマスケーキなど、イベント時に利用しています。

それではお店に入ります。


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店内は奥にカフェが併設されています。
マカロンやケーキ、クッキーやチョコレートなど、
いろんな種類のスイーツがあります。
パンも数量限定ですが、何種類か取り扱っています。

ばくだんいちごと命名された、いちごがたっぷりのケーキや、
フランスの首相が頂いたケーキなどもあり、バラエティに富んでいます。



今回は桃のケーキとりんごのタルトにしました。
値段は忘れてしまいました…申し訳ないです。


桃のケーキです
DSC07685.jpg

上が桃のムース、真ん中にレモンが入ったクリームがあり、
最下段はクッキーのような硬めの生地になっています。
横には小さなマカロンがついています。

適度にレモンの風味が効いており、さっぱりとした味わいがあります。
桃の味も程よく感じられ、しつこさはありません。
甘さは控えめながらも、十分に味を楽しめて、爽やかな気分にさせてくれます。
ジメジメした時期には特にいいような気がします。
妻にも好評でした。


りんごのタルトです
DSC07683.jpg

しっとりとした生地で、色々と練りこまれている感じです。
甘みももちろんあり、やや濃い目な印象があります。
ただなんとなくですが、渋さのようなものがあり、
甘味一辺倒ではなく、適度にいろんな風味が楽しめます。
ストレートの紅茶などと一緒にいただくと、より美味しくいただけそうです。
大人のタルトと言ったところでしょうか。

また機会があったら他のケーキも頂きたいと思いつつ、お店を後にしました。



ドゥルセアルテ (dulcearte)
福岡県北九州市戸畑区三六町1-8
093-881-7256
10:00~19:30
月曜・第一、第三火曜(祝日は営業、翌日休み)
駐車場あり


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ドゥルセアルテケーキ / 九州工大前駅

昼総合点★★★★ 4.0




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ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
時折県外などにも遠征もしています。
ただB級とマイナーな店が非常に多いです。
スイーツめぐりもする甘党男子(オヤジですが)です。
カフェでまったりもしてます。
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