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とばた麺之介@北九州市小倉北区:公共施設内にある、使いやすい豊前裏打会のお店です

国道3号線、井堀五丁目交差点を到津方面に曲がり、
到津の森公園北口手前にある、北九州パレス内にあります。

駐車場は共用になります。

場所:福岡県北九州市小倉北区井堀5-1-3 北九州パレス内


外観です
DSC08068.jpg


もう一つの入口です
DSC08067.jpg

2015年8月
ランチ時に行きました。
この日は色々と忙しく、連れとの話で食べに行こうという話になりました。
うどんがいいかなぁと思い、提案するとOKだったのでこちらのお店にしました。
それではお店に入ります。


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店内はテーブル席と小上がりがあります。
小上がりからは池が見えます。
中央付近に漫画本があるので、
一人でプラっと行くにも良さそうです。


メニューです
DSC08058.jpg

DSC08059.jpg

スープうどん(温かいうどん)は340円から、
ぶっかけうどんは650円からあります。
他にも釜揚げ、ざるうどんは500円からになります。
また丼やミニ丼セットは680円よりあります。
あなごぶっかけは750円、あなごごぼうぶっかけは930円です。



今回はあなごぶっかけ750円にしました。
DSC08061.jpg

トッピングはあなご天ぷら、ネギ、ごま、刻み海苔、大根おろし、生姜などとなっています。
別皿にぶっかけ用のたれがあります。


さらにアップです
DSC08062.jpg

あなごはまるごと一匹天ぷらになっています。
どんぶりからはみ出ており、インパクトがあります。

それではいただきます。
まずはあなごをそのまま頂きます。
サクサクとした歯ごたえに、さっぱり目の穴子が美味しいです。
そのまま何も付けずにいただけそうですが、
タレをぶっかけていただきます。

タレと絡めると、より穴子の旨味が楽しめます。
穴子自体は淡白な味わいなので、タレにより味が増してきます。
あまりタレに付け過ぎると食感がなくなりますが、
ちょっと絡めるくらいなら大丈夫かと思います。


麺です
DSC08065.jpg

やや細めのうどん麺になります。
少々寝ヌメリはありますが、抵抗なくスルリと入っていきます。
噛むごとにモチモチとした感じがあり、やや硬めです。
弾力もなかなかにあり、食べごたえがあります。
全体的に強さが前面に出ている印象です。
そのままいただくと、味わいはやや淡白な感じがしました。

タレと絡めると、うどんの風味がより強く感じられます。
タレ自体が少々弱いような気がしますが、
うどんの麺が前面に出てくるので、美味しくいただけると思います。


豊前裏打会のうどんはぶっかけがいいなぁと思いつつ、お店を後にしました。



とばた麺之介
福岡県北九州市小倉北区井堀5-1-3 北九州パレス内
093-652-5123
11:00~20:00
月曜日(祝日の場合は翌日休み)・年末年始(12月29日~1月3日)
※北九州パレス休館日に準ずる
駐車場あり


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ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
時折県外などにも遠征もしています。
ただB級とマイナーな店が非常に多いです。
スイーツめぐりもする甘党男子(オヤジですが)です。
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