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小倉一門@北九州市小倉北区:朝6時まで開いている、深夜型のラーメン屋さんです

紺屋町の飲み屋街の一角にあります。
詳しくは下記リンクを参照ください。

駐車場はありません。

場所:福岡県北九州市小倉北区紺屋町8-22


外観です
DSC08217.jpg

2015年8月
この日の締めに行きました。
夜に開店しているお店なので、なかなか行けませんでした。
ようやく機会が出来たので伺うことにしました。
それではお店に入ります。


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店内はカウンター8席ほど、小上がりが一つあります。
雰囲気は和のテイストのある、小綺麗な感じです。
落ち着いた印象で、

メニューです
DSC08200.jpg

DSC08202.jpg

ラーメンは700円です。
深夜料金なのか、やや高めではあります。
ワンタンメンは850円、チャーシュー麺は950円、
全部のせは1000円となっています。
替え玉は極細麺のみで、半分は100円、一玉は160円です。
他にはチャーシュー丼350円、餃子6個は300円、
唐揚げ2個or鶏カラ南蛮は240円です。



今回はラーメン700円にしました。
DSC08204.jpg

トッピングは、チャーシュー、きくらげ、ネギ、海苔などです。


さらにアップです
DSC08205.jpg

ベースは豚骨だと思います。
薄い油膜があります。
香りはそこそこに豚骨臭はありますが、
きつい感じではありません。

それではいただきます。
ややタレ先行型で、わかりやすい味わいのラーメンです。
そこそこに脂分はありますが、キツくなく食べやすいです。
ある程度メリハリがあるので、飲んだ後にもわかりやすい味わいです。

口当たりは思ったよりも滑らかです。
引っ掛かりはなく、スーと入って行きます。
口内ではタレ先行なので、締まるような感覚があります。
それに乗って、豚骨の旨味が感じられるようになります。
脂のこってりしたところはないので、素直に味が堪能できます。
豚骨と脂分が混じったような、甘めの味わいです。
飲んだあとにも非常にわかりやすい味わいだと思います。
後口も程よく、お腹への収まりもいいです。
夜型の営業なのでしょうか、締めにあったラーメンだと感じました。


チャーシューです
DSC08211.jpg

豚バラ肉使用と思われます。
大きさはあまりなく、薄めではあります。
味付けはシンプルで、スープの邪魔はしません。
程良い味わいで、豚肉の旨味も程々に楽しめます。


麺です
DSC08209.jpg

今回は極細麺ストレートを注文しました。
硬さは指定しませんでしたが、硬めに仕上がっています。
スープとの絡みはそこそこで、あまり持ち上げすぎることはありません。
長浜感覚でいただけるので、替え玉を注文してもいい感じです。
そこそこにポツポツ感が楽しめました。


ちょっと高めでは有りますが、飲んだ後の締めラーメンとしていい感じでした。
全体的にまとまりもあり、食べやすい印象です。
ワンタンメンも面白そうな気がします。

また小倉で飲み機会があったら行こうかと思いつつ、お店を後にしました。



小倉一門
福岡県北九州市小倉北区紺屋町8-22
093-511-1711
18:00~翌6:00
不定休
駐車場なし


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ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
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ただB級とマイナーな店が非常に多いです。
スイーツめぐりもする甘党男子(オヤジですが)です。
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