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ふぐ問屋あたか2@門司区:スペシャルな忘年会がありました

今回はある方主催の忘年会に参加しました。

前回の記事

格安料金でおいしい料理が楽しめるとのことで、
楽しみにしてました(^-^)

暖簾です
2008_1215_224323-P1070545a.jpg


店内に入ります。


今回はどんな料理が出ることやら…
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まずは小鉢からです
2008_1215_195226-P1070492a.jpg

左から、イカの塩辛、沖縄もずく、タコのピリ辛です。
うはぁ、のっけからビールが進みますなぁ…
て、自分ではなく前の方ですが。
うらやましい…(T_T)
もずく好きなので、これはなかなか嬉しい小鉢でした。


ふぐの薄造りです
2008_1215_195339-P1070497a.jpg


コリコリとした食感とコラーゲンたっぷりのふぐ皮と
透き通るような薄造りが最高ですなぁ!
2008_1215_195344-P1070498a.jpg2008_1215_195347-P1070499a.jpg

あっという間に箸が進んでしまいました。
とろっとろでうまかったです。


天然マグロの兜焼きです
2008_1215_200009-P1070503a.jpg

インパクト大です!(・o・)
これを解体しながらいただきました。
目の後ろ側にはとろとろな身があり、まさに極上でした。
あごの部分も締まっていて濃厚なあじわいでした。
もう興奮度MAXです!


うちわ海老のせいろ蒸しです
2008_1215_201834-P1070509a.jpg

身が詰まってます
2008_1215_202209-P1070514a.jpg

この時期はエビがうまいですね!
身もたっぷり詰まってますし。
ほくほく、プリップリの身が口の中で爆発しますなぁ(^o^)
味噌も卵もうまかったです。


いよいよメインです
2008_1215_204303-P1070520a.jpg

二色鍋ですね\(^o^)/


下の味噌が入っているところはあんこう鍋です
2008_1215_204229-P1070515a.jpg

プリプリのあんこうが非常においしかったです!(^^)!
コラーゲンたっぷりで翌日はお肌ツルッツルですなぁ。
なんともぜいたくです。


上の部分では、なんとさわらのしゃぶしゃぶです
2008_1215_204253-P1070519a.jpg

あのスープはさわらで取ったものです。

下関・角島産の新鮮さわらの、しかもはらみですよ!

脂がのりにのったはらみをしゃぶしゃぶしていただくと…
2008_1215_204536-P1070523a.jpg


ヂゥドーン!!(((((≪*****)゚0゚(*****≫))))))ヒィィイイ!!

ホントに口の中でうまさ炸裂です!

脂がのり過ぎてさしみではくどくなるところを
しゃぶしゃぶにすることで調度いい感じの脂分になります。
あの黄金スープにつけることでよりうまさのインパクトが出てきます!

もう感動ものの味でした。:゚(。ノω\。)゚・。


鍋の締めはうどんです。
2008_1215_214230-P1070526a.jpg

あんこうとさわらのエキスがしみこんだスープにうどんを入れるわけですから、
これがまずいわけはありません!
もはや言葉を失いました…


いよいよフィナーレが近づいてきます。
第一弾でゆずのシャーベットです
2008_1215_220044-P1070528a.jpg


前座はそのくらいで、
いよいよ門司港みなとまちプリンの登場です(^o^)丿
2008_1215_220505-P1070533a.jpg2008_1215_212153-P1070524a.jpg


硬めですが、口に含むととろけるような食感に変わります。
2008_1215_220722-P1070538a.jpg

玉子と牛乳のみのシンプルな組み合わせですが、
素材の良さを生かした、ごまかしのない味わいです。
ある会合でも評判でした。
口の中でどんどんとうまさが広がっていきますね。


今回はそれに抹茶ペーストをかけていただきました
2008_1215_220815-P1070543a.jpg

といってもハーゲンダーツですが。
でもこれがまたうまい!
ベースがしっかりしているので、抹茶の苦みに対してより甘さが引き立っていきます。
ホントよく思いついたものです。
でも雪文の抹茶アイスならもっとよかったなぁ(-.-)


こうしてスペシャルな忘年会は幕をおろしました。

みなさんおつかれさまでした(^^)
またの機会を楽しみにしてます。

最後に…
今度こそ酒を飲むぞ~!(T_T)/~~~


ふく問屋 あたか
福岡県北九州市門司区栄町6-15
093-332-2650
火~土
 11:30~14:30(前日予約のみ)
 17:30~24:00(L.O.23:00)
日・祝
 11:30~14:30(前日予約のみ)
 17:30~23:00(L.O.22:00)
第1日曜・毎週月曜(12月は除く)休み


値段は言えませんが、信じられない内容でした!
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テーマ : お魚料理
ジャンル : グルメ

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おはようございます。

すごいですねー、この豪華さ!

忘年会にぴったりです(´・∀・`)

豪華な料理の数々にお酒飲む暇なさそう(笑)

toつばめさん

> すごいですねー、この豪華さ!
まさかここまでとは(・o・)
これで3回目ですが、だんだん豪華になってきてます。

> 忘年会にぴったりです(´・∀・`)
というかやり過ぎなくらいです。
ホントにお店の方に感謝します。

> 豪華な料理の数々にお酒飲む暇なさそう(笑)
いえいえ、ただ車でいったのでお酒が飲めなかっただけです(T_T)
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ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
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