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らーめんみそや@熊本県熊本市:現時点で個人的No.1の味噌ラーメンです!

国道57号線、保田窪北交差点を熊本県立大学方面(市街地とは逆)に曲がり
ヤマダ電機を過ぎて次の信号を左に曲がるとあります。
といってもすこし奥まったところですが。
ドラッグモリの近くです。

駐車場はお店の前にあります。


場所:熊本県熊本市帯山7-19-29


外観です
2008_0607_113445-P1020921ab.jpg


こちらのお店は味噌ラーメン専門店です。
かなり挑戦的なお店ですね。
実は自分、熊本に行った際は必ず寄るお店の一つなんですよ。
ここ目的で行っていいくらいです。
そのくらいハマっているお店なんです。

そんなごたくはどうでもよかったですね。
お店に入ります。


ここの味噌はかなり濃いほうだと思います。
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店内はカウンター10席ほどとあまり広くはありません。
どうでもいいことですが。


メニュー撮り忘れましたが、
ラーメン630円、
Wもやし、玉子入り、バター入りは680円
チャーシュー麺は750円です。


今回は味噌ラーメン630円にしました。
2008_1025_203454-P1060276a.jpg

トッピングはチャーシュー1枚、もやし、にんじんなどを炒めたものです。


さらにアップです。
2008_1025_203504-P1060279a.jpg

味噌は赤味噌をベースにしています。
鶏ガラベースのスープです。
なんといってもこの色合いがたまりません!
漂ってくる味噌の濃厚な香りが食欲をそそります。

スープをさっそくいただきます。
キタ━━━(゚(゚∀(゚∀゚(☆∀☆)゚∀゚)∀゚)゚)━━━!!!
口に含んだ瞬間から、うまみが爆発するようです。
それが幾重にもなって口の中を駆け巡り、さらにヒートアップしていきます。
後口もグイッとくるものがあります。
まさに味噌ラーメン界のディープインパクトだぁぁーーー!!!

まあ自分のドストライクなんで(^_^;)
それでもここまで本格派の味噌が、
とんこつの地九州でいただけるのはうれしい限りです。

また、炒めたもやしがスープとよく合って、とってもおいしいです(^^)


麺は太麺の縮れ麺です。
2008_1025_203637-P1060280a.jpg

これがまたよく合いますなぁ。

最高のひと時を楽しんだのですが…
チャーシューものすごく小さくないですか?
まあいのですが。


総合評価:S
現時点で最強の味噌ラーメンです。
アップしているだけでまた行きたくなります。


らーめんみそや
熊本県熊本市帯山7-19-29
096-384-3631
11:30~21:30
月曜日休み


自分は赤味噌が好きなんだなぁと思いました。
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凄い

かのなつさんの狙いが。

熊本で味噌2軒とは!!

だけどメチャ旨そうです、食べたいぃ(^^)

toブーマさん

こんばんは。
> かのなつさんの狙いが。
> 熊本で味噌2軒とは!!
> だけどメチャ旨そうです、食べたいぃ(^^)
はい、その通り狙って行ってます(^^)v
まだ攻略したい味噌のお店がありますのでまた熊本行きたいです!
…もちろん豚骨も(笑)
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プロフィール

かのなつ

Author:かのなつ
ようこそお越しくださいました(^o^)
ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
時折県外などにも遠征もしています。
ただB級とマイナーな店が非常に多いです。
スイーツめぐりもする甘党男子(オヤジですが)です。
カフェでまったりもしてます。
食べログにも登録しています。
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お気軽にコメントくださいね(^^)

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