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立花流麺打ち研究会@北九州市門司区:門司港で人気のうどん屋にいきました!

門司港の栄町銀天街にあります。

駐車場はありません。
近くのコインパーキングにでも止めましょう。


場所:福岡県北九州市門司区栄町3-18


外観です
P1100350a.jpg


何度か店の前は通ってますが、いつもシャッターが降りてまして
…単に日曜日・祝日に行っただけですが(;´∀`)

あるお方より、いつも行列が出来ているとのことで、気になってました。
ようやく行く時間が出来たので、今回の訪問となりました。

テレビなどで取り上げられているらしいのですが、
なんせ田舎住まいなもので…

気持ちを高ぶらせつつ(おいおい)お店の中に入ります。


今日は並んでいませんでしたヽ(´ー`)ノ
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食券制になってます。
たくさんあるので、迷いますよ…
せめて写真でもあればいいのですがヽ(;´Д`)ノ

うどんは300円から、そばは350円からあります。
ぶっかけ、釜揚げもあります。
どんぶりとのセットは650円よりあります。


店内はテーブル席のみです。
少人数の時は相席になることもあると思います。
オサレな感じではありませんが、自分にはちょうどいいのかなぁ。
セルフサービスで、ちょっとごちゃついた感じの店内です。


今回はざるうどんとカツ丼のセット700円にしました。
P1100338a.jpg

初めて行く店に関しては、ざる、なければぶっかけにしてます。
うどんの麺自体を楽しみたい要素が強いんですよ。

来た瞬間、「え、量が多くないかΣ(゚Д゚;エーッ!

うどんの量が、有名どころの1.5~2倍あるのではと感じました。
またカツ丼も通常の量ではありませんか!

こりゃ、CPがめちゃよいではありませんか(゚Д゚;∬アワワ・・・



さらにアップです
P1100340a.jpg


もっと近づくと
P1100342a.jpg

見た目、なかなかよさそうな麺ではありませんか!

透き通るような半透明の麺…
つやつやと輝き、磨きあがられたような美しい表情…


これはよさそうですよ(≧∇≦)b
細めの麺でそれなりの長さはあったと思います。


それではいただきます
P1100347a.jpg

まずはそのまま口に入れます。

うほぉ!これは快感ですなぁ!!!
気持ちよく唇を通過していきます。
感触としては絹のような肌触りでしょうか。
つるつると、でも滑らかな感じですね。

噛み切ろうとしても弾力があるため、すぐには切れません!
噛み締めていくうちに、プチンと切れますが、
その時の歯茎への感触が心地よくもあります。

豊前裏打会に似ている気がしますが、どうでしょうか?
やや違うようにも見受けられますが。


取り放題の昆布と漬物、薬味のしょうが、ねぎ、大根です
P1100344a.jpgP1100349a.jpg

付けタレは九州風でしょうか、甘めの感じのするものです。
なかなか合うのではないでしょうか。

薬味が少し…だったので、後半はタレに投入していただきました。
入れたほうがいいのかなぁという気がします。



カツ丼です
P1100343a.jpg

なかなかの半熟具合ですね。
セットメニューにしては味も量も良過ぎる感じがします。


カツのアップです
P1100348a.jpg

まあ、肉質はそれなりです。
肉も大事ですが、カツ丼はバランスが一番だと考えます。
B級グルメですし。
その意味で言うと、カツ丼はうどん・蕎麦屋のが当たりが多いと思います。
タレの問題かなぁとも。

こちらのカツ丼はよくまとまった印象を受けました。
単品でも十分いけるのではと思いました。


こんないい店ならもっと早く行くべきだったと後悔しつつ、お店を後にしました。



総合評価:A-
味とCPがいいなぁと感じました。
量が多いので、小食の方は単品で十分かもしれません。
セルフサービスとごちゃごちゃしてますので、
それを承知で行かれたほうがいいと思います。


立花流麺打ち研究会
福岡県北九州市門司区栄町3-18
11:00~14:00
日曜日・祝日休み


これはいい店見つけました!( ^▽^)
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立花流麺打ち研究会うどん / 出光美術館駅九州鉄道記念館駅門司港駅




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テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

実に面白い研究会ですね!
今度、機会があったら行ってみます。
連食には向いていないみたいなのが心配・・・

この研究所は良く研究されてますね。
これなら大満足で腹いっぱいになって帰れそうです^^v

門司港勤務時代に何度もお店の前を通っているのに
ついぞ行きそびれてます。

門司港と三萩野(黄金)は、ほんと、B級グルメの宝庫だと
思います。

toカズさん

こんばんは♪
> 実に面白い研究会ですね!
> 今度、機会があったら行ってみます。
> 連食には向いていないみたいなのが心配・・・
かなり勉強されているみたいですよ。
門司港にお寄りの際は是非に!
量が多いので、連食をお考えならば、単品注文がいいかもです。

to自動リンク集LINK彩

コメントありがとうございます!
> この研究所は良く研究されてますね。
> これなら大満足で腹いっぱいになって帰れそうです^^v
ほんと腹いっぱいになりました…
もともと小食なので(;´Д`)

toべーやんさん

こんばんは♪
> 門司港勤務時代に何度もお店の前を通っているのに
> ついぞ行きそびれてます。
そうだったんですね!
営業時間が短いので自分も行きそびれてました(;´∀`)

> 門司港と三萩野(黄金)は、ほんと、B級グルメの宝庫だと
> 思います。
おっしゃるとおりで。
古い商店街は探せばざくざくと出てきそうですね!
おもしろいところ教えてもらいましたので、
そのうち行きたいと思ってます。
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かのなつ

Author:かのなつ
ようこそお越しくださいました(^o^)
ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
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