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らーめんみそや@熊本県熊本市:やはりここの味噌ラーメンは好きですね!

国道57号線、保田窪北交差点を熊本県立大学方面に曲がり
ヤマダ電機を過ぎて次の信号を左に曲がるとあります。
ドラッグモリの近くです。

駐車場はお店の前にあります。
あと増えていたような…


場所:熊本県熊本市帯山7-19-29


熊本ラーメンツアーの締めのお店で行きました
熊本ラーメンツアーの前回記事はこちら

みそやの前回の記事はこちら


外観です
2009_0606_172034-P1110258.jpg


あまりうまく撮れてませんが(^_^;)

熊本に来たならばここのラーメンは外したくないですよ。
今回は豚骨バカスキーな方々に無理を言って、付き合ってもらいました。

あぁ、ウマソな味噌の香りが漂ってくるようです。
もう我慢できませんので、店内に侵入します(笑)


わがまま?言っていきました(笑)
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店内はカウンターのみです。
…というか前回と変わってませんね(^_^;)


メニューです
2009_0606_172221-P1110259.jpg

この通り、ほんとに味噌ラーメン専門店なんですよ。
ランチタイムにはごはん小のサービスがあります。



今回はもちろん?味噌ラーメン630円にしました。
2009_0606_173052-P1110260.jpg

トッピングはチャーシュー、もやし、ねぎ、ニンジン、玉ねぎなどです。


さらにアップです
2009_0606_173059-P1110262.jpg

相変わらず赤味噌ベースで濃厚な香りが漂ってきます。

まずはスープからいただきます。

キタ――o(・∀・`o)(o`・∀・´o)(o´・∀・)o キタ――♪

味噌をストレートに感じさせてくれる、鶏ガラベースのスープです。
すみれや純連などと異なり、表面に膜が張ってないタイプですので、
脂っこいところが少ないですね。
今回はややマイルドでしたが、十分に濃厚さを感じさせる逸品ですね!

塩辛さも強くなく(もちろんラーメンなりの塩味はありますが)、
スープがどんどん口内に入っていきますね!
その口内に入ったスープがどんどん炸裂してウマウマ(゚∀゚) ですなぁ!

また炒めたもやし類が香ばしく、食欲を倍増させます。
この炒め具合も程よい感じで、味噌の邪魔をしてません。

あれだけ食べたのに、スープまで完食してしまいました。
また太るなぁ…(´-ω-`)


麺は太麺のちちれです
2009_0606_173211-P1110266.jpg

このスープにこの麺はよく合うと思います。
赤味噌とほどよくからんで、非常においしいですね。


ただ、チャーシューどんどん小さくなっている気もします。
なかなかおいしいだけに残念なところです。
いろいろ大変なんでしょうね。


やはりここの味噌ラーメンは最高だなぁと思いつつ、お店を後にしました。



総合評価:S
やはりうまい味噌ラーメンだと思います。
なかなか濃厚ですが、後口も悪くありません。
近くにあれば通いたいですが、残念です。・゚・(ノД`)・゚・。


らーめんみそや
熊本県熊本市帯山7-19-29
096-384-3631
11:30~21:30
月曜日休み


自分は赤味噌が好きなんだなぁと思いました。
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ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
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