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北海道ラーメン ヒロセ@戸畑区:北九州の味噌ラーメンもなかなかですね!

※閉店してます

国道199号線(旧道)新池2丁目交差点付近にあります。

駐車場はありません。
コインパーキングをご利用ください。


場所:福岡県北九州市戸畑区幸町9-26


外観です
2009_0206_202530-P1080340.jpg

しょうゆ、みそ、塩、カレーラーメンですか。
まさに北海道ラーメンといった感じですかね。

北九州地区の札幌ラーメンの有名店である、時計台(あの味の時計台とは違います)出身とのことです。
実はあまり北海道系ラーメンというところの味噌はそこまで思い入れはないのですが、
とりあえず味噌ラーメン好きということで行きました。

情けないことに、なかなか店を見つけられずに、
帰ろうとしたところ、見つかって行きました。

ホッと一息でお店に入ります。


味噌ラーメンは好んで食べる野郎です(^_^;)
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店内はまさに居酒屋でした…
まあ、元居酒屋を改装して出したのかもしれませんね。
カウンターと座敷があります。
思わずビールを注文したくなりました(笑)


メニューです
2009_0206_202709-P1080342.jpg

なんと!カツ丼があるではありませんか\(◎o◎)/!
カツ丼マニアとしては迷いました…
味噌ラーメンとカツ丼の黄金メニューは夢のコラボです(個人的に)!
散々迷いました…(-_-;)



初めてのお店はオーソドックスなメニューを注文することが多いのですが、
今回は肉みそラーメン700円にしました。
2009_0206_203334-P1080343.jpg

トッピングは肉みそ、味玉、ねぎ、カイワレ、コーンと言ったところでしょうか。


さらにアップです
2009_0206_203350-P1080347.jpg2009_0206_203426-P1080348.jpg

スープは合わせ味噌の鶏ガラメインのスープだと思います。

飲んでみると、まあ札幌系のスープといったところでしょうか。
今風?のインパクトが強い味わいというより、ジンワリ広がる感じでしょうか。
まあ一般的な札幌味噌ラーメンに近い印象だと思います。
もちろん札幌○番とは違いますが。

この手はいつでもいただける感じで、まさに味噌汁感覚のラーメンだと思います。
もちろんラーメンなので、味噌汁よりは塩味が強めなので、
同じものとして考えるのは違うんすが。
飲んだ後にも比較的スムーズにいただける味わいだと思います。

そのスープに辛めの肉みそが入ることで様相が変わってきます。
味が味噌に溶け出して、ピリッとインパクトのようなものが出てきます。
この味の変化がいいんではないでしょうか。
カイワレの苦味もピリピリきまして、
味噌の味わいに飽きてきたところに刺激を与えてくれます!
こういう変化、これを受け止める味噌の良さは大したものですね(^^)

ただ肉みそだと最後に残りやすいので、
個人的に後口があまり好きではないんですが。


麺は中麺です。少し太めな気もします。
2009_0206_203438-P1080349.jpg

太麺ではありませんが、このくらいのスープならば逆に合っていると思います。
スープとの絡みもいいのではないでしょうか。


味噌ラーメンは安心できるなぁと思いつつ、お店を後にしました。



総合評価:B-
インパクトはありませんが、
安心していただけるラーメンです。
いつも食べるのならば、この手のほうがいい気がしますね。


北海道ラーメン ヒロセ
福岡県北九州市戸畑区幸町9-26
093-881-7772
平日 11:00~15:00 17:00~22:00
土日祝 11:00~22:00
水曜日休み


あそこ?にもいかないといけませんね。
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ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
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ただB級とマイナーな店が非常に多いです。
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