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ラーメン楽@山口県下関市:下関の人気ラーメン店です。

国道191号線、綾羅木駅前交差点を駅と反対方向に曲がり、
しばらく真っすぐ行くと左手にあります。

駐車場は道を挟んだ右側にあります。


場所:山口県下関市綾羅木本町9-1-29


外観です
2009_0304_135331-P1090117.jpg

下関に行くならこの店からだと考えてましたが、
なかなか関門海峡を渡るのがめんどうでして…

もともと引き籠りな性格なので、
なにかきっかけがないと出かけられない始末なんですなぁ(^_^;)
おまけになぜか駐車場がわからなくて、往生しました…

まあそれはいいとして、下関に来てしまいましたので、中に入るとします。


下関で人気のラーメン屋にやっと行きました!
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店内はカウンターと座敷だったかなぁ?あります。
それなりに年季の入った店内ですね。
昔は違う店だったのかなぁ?


メニューです
2009_0304_140538-P1090121.jpg

ラーメン580円かぁ…
少し強気な価格設定な気もします。
個人的には許容範囲なので問題はありません。
替え玉はなさそうです。



今回はラーメン580円にしました
2009_0304_140018-P1090118.jpg

トッピングはチャーシュー、もやし、メンマ、ねぎとなってます。
少しスープが少ない気もしますが。


さらにアップです
2009_0304_140021-P1090119.jpg

いい感じで乳化されたようなスープですね。
基本は豚骨ベースだと思いますが、もしかしたら鶏が入っているかもしれません。
まあそこは結構やっているので、どうでもいいのですが。

スープを飲んでみると、いきなり甘みのようなうまみがドカーンときますね。
いきなりリミットブレイクですかぁ~~~~~!

粘度がなかなかあり、しかも味がストレートにきますので、
かなり濃厚なラーメンだといえるでしょうね。
骨粉やラードなどが入った濃厚さとは違いますが。

口の中でまわしていくうちに、
味わいがなくなってきます(慣れてくるといったほうがいいかもしれません)。
その時飲み込めばちょうどいいのかもしれません。

それでも後口がなかなかによいので、どんどんいけそうですね。
まあ苦味のようなものも感じてはきますが、
問題になるレベルではありません。


個人的なことを言わせていただくと、
この日はちょっと味に深みがなかったのかもしれません。
行った時間がピークタイム空けでした。
スープは生き物といわれてますし、特に豚骨はその変化があると聞きます。
思ったよりも味の消え方が早いと思ったのはそうかもしれません。

もうひとつは、味をストレートに出している分でしょうか、
塩分が強く感じてしまいます。
もう少し薄ければ飲みやすくなるような気がします。
これも好みの問題といえばそうですね。


麺は細麺のやや太いくらいでしょうか
2009_0304_140024-P1090120.jpg

スープとの絡みは結構良かったです。
硬さ指定せずに食べたので、やや柔らかく感じました。
でも相性が悪くなることはないと思います。


下関の人気店だという風格は十分感じられたと思います。
また行くのがいいだろうと思いつつ、お店を後にしました。



総合評価:B
実力がある店だと思いました。
塩辛さがなくなれば、飲みやすくなる気はします。
また機会があれば行きたいですね。


ラーメン楽
山口県下関市綾羅木本町9-1-29
083-253-8595
11:00~14:30 17:00~20:00
月曜日休み


下関もいろいろと行ってみたいですね。
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ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
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ただB級とマイナーな店が非常に多いです。
スイーツめぐりもする甘党男子(オヤジですが)です。
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