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蕎麦しらいし@北九州市小倉北区:小倉で有名な蕎麦の店です

小文字通りより小道に入ったところにあります。
詳しくは下記をご覧ください。

駐車場はありません。


場所:福岡県北九州市小倉北区紺屋町4-9 1F


外観です
P1100735.jpg


看板です
P1100736.jpg

久しぶりに夜の小倉で夕ご飯をいただくことになりました。
飲みに行く以外はあまり夜は外食しないので…

まあ昼間も町に行くことがないので、
ランチ系も少ないのですが(^_^;)

蕎麦と言えば八幡の「芭蕉庵」とこのしらいし(もちろん他にも有名どころはありますが)ですので、
一度は行ってみたかったんですよ。

それでは店内に入ります。


蕎麦のおいしい季節になりました。
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店内はカウンターとテーブル席があります。
雰囲気的には、小奇麗な居酒屋風といったところでしょうか。
蕎麦を食べるにはいい感じではないでしょうか。


メニューです
P1100733.jpgP1100734.jpg

蕎麦だけでなく、うどんもあるとは思いませんでした。
他の小料理もあります。
酒の種類も揃ってますので、
蕎麦だけでなく、いろいろと楽しめます。



今回はもり780円にしました。
P1100728.jpg

蕎麦湯もセットになってます。


さらにアップです
P1100730.jpg

なるほど、人気だけあっていい面構えしてますね!


ではいただきます!
P1100732.jpg

ぶつぶつと切れることなく、
躊躇なく?箸ですくうことが出来ます!

個人的にこの要素は重要になってます。
よく切れるのもありますので…

口に含む前に、香りをかぎますと、
なかなかいい香りがします。
鼻腔をスーと突き抜けていくような、香りがしますね。
やはりいい蕎麦なんでしょうね。

食べると、多少水分を感じますが、
口通りも喉越しもいい感じでした。

この水分量だと藪系なのかもしれませんね。
あの調理法を見ているとそうなのかなぁと感じました。
まあ詳しくないのでわかりませんが…(-_-;)

つゆは辛くなく、どちらかと言えば甘みのある感じです。
九州人が好みそうなつゆだと思います。
そうなると…

噛めば噛むほど味わいも深く感じられるので、
これはいろいろ工夫しているのではないかと。
特に甘みを感じるような気がします。

蕎麦粉は5種類ほど使っているらしいです。
それを絶妙にブレンドしていると考えると…
いやぁ素晴らしい限りです!


蕎麦湯です
P1100731.jpg

それなりの粘度はありますが、
すっきりと飲める印象です。
このあたりは主人の好みが出ますので、
それぞれに楽しめる要素はあると思います。
この蕎麦の良さが素直に現れている印象がありました。


やはり有名店はそれなりのものがあると感じ、お店を後にしました。



総合評価:B+
値段の割にはいい蕎麦がいただけたと思います。
天ぷら、鴨などでなくても十分にいただけます。
次は日本酒をいただきながら楽しみたいですね!


しらいし
福岡県北九州市小倉北区紺屋町4-9 1F
093-521-2482
11:30~14:00 19:00~23:30
日曜日・祝日休み


書いていると、蕎麦が食べたくなりました…(^_^;)
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「しらいし」は一品料理も美味しいですね♪
日本酒も結構こだわっているので、結構イイやつがあります。
久々に行きたくなりました。

しらいしですか食べてみたい☆

新そばが馴染んで旨くなる頃ですね~。
急にそばが食べたくなったじゃないの責任とってください(笑)

toシラキさん

こんばんは♪
> 「しらいし」は一品料理も美味しいですね♪
> 日本酒も結構こだわっているので、結構イイやつがあります。
> 久々に行きたくなりました。
一品料理おいしそうに感じました。
日本酒が飲める状態にしてまた行きたいですね!
不意にお会いするかもしれませんね(^^)

toブーマさん

こんばんは♪
> しらいしですか食べてみたい☆
まずはいただいてみてください!(^^)!
酒が飲めるようにしたほうがもっといいですよ!

> 新そばが馴染んで旨くなる頃ですね~。
> 急にそばが食べたくなったじゃないの責任とってください(笑)
それは…

新蕎麦を食べにいき、ブログで紹介すると解決できますよ(^^)v
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Author:かのなつ
ようこそお越しくださいました(^o^)
ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
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ただB級とマイナーな店が非常に多いです。
スイーツめぐりもする甘党男子(オヤジですが)です。
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