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(T)らーめん屋 鳳凛(ホウリン)@福岡県中央区:辛味噌が売りのラーメンです

三光橋の交差点を春吉側に入ってすぐの所にあります。

以前店の前は通ったのですが、時間がなく寄りませんでした。
いろいろなところで評判がいいみたいなので行ってみることに。


外観はなかなかきれいそうな建物です
1386963.jpg


店中に入ってみるとそれなりの広さがありました。
1386968.jpg


トイレなども結構きれいでしたよ。


メニューです
1386967.jpg



ラーメンを注文しました(¥590)
1386969.jpg

特製辛味ダレは別のレンゲの上に盛ってもらいました。
一回目はデフォルトで、替え玉でタレをいれて2回楽しむのが自分のスタイルです。

まず匂いで、忘れていたことを思い出しました!
これは「一蘭」じゃねえか~。
予備知識として、関係があるとは聞いていたのですが、忘れてましたね。

でも一蘭よりまろやかで長浜系のラーメンですね。
スープはぬるいといえばそうですが、これじゃないとするするいけないでしょう!
チャーシューはちょっと臭みがあるかな。

替え玉(¥100)後特製辛味ダレを投入しました。
これを入れると味が締まりますね!
入れないと平坦さが感じられるスープですが、いれることにより味がよくなるようです。
替え玉時タレを追加したほうがいいような気がします。

個人的には一蘭よりこっちのほうがいいですね。

ただ、スープの後味に重さが残るのはちょっと残念でした。



総合評価:C
あまり好きな感じではないので、
評価は低めです。
一蘭系が好きな方にはおすすめ出来るかと思います。


らーめん屋 鳳凛(ホウリン)
福岡県福岡市中央区春吉3-21-15
092-716-6755
月~木・日祝 11:30~29:00
金土・祝日前 11:30~30:00
不定休

お店のページはこちら


好きな方にはハマるラーメンだと思います
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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もろ一蘭ですよね。私も美味しい店を聞かれた時、一蘭が好きな人には勧めてます(比較すると安いので)。大名の一心不乱も一蘭そっくりの味ですね。
イタリアン風のラーメンが出る時代ですのでいろんなラーメンを味わいたいですね。

toB級大好きさん

おはようございます♪
> もろ一蘭ですよね。私も美味しい店を聞かれた時、一蘭が好きな人には勧めてます(比較すると安いので)。大名の一心不乱も一蘭そっくりの味ですね。
確かにそういう使い方がありますね!
一蘭は高いので…

> イタリアン風のラーメンが出る時代ですのでいろんなラーメンを味わいたいですね。
そういう意味では、福岡に遠征行きたいです^^;
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かのなつ

Author:かのなつ
ようこそお越しくださいました(^o^)
ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
時折県外などにも遠征もしています。
ただB級とマイナーな店が非常に多いです。
スイーツめぐりもする甘党男子(オヤジですが)です。
カフェでまったりもしてます。
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