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壱番亭@直方市:安定した味わいの豚骨ラーメンです!

県道27号線沿いにあります。
隣は焼肉屋になってます。
結構広い場所にあります。

駐車場はあります。


場所:福岡県直方市大字知古3-44


外観です
2010_0114_113441-P1160740.jpg

ここに来るとき、危なく通り過ぎるところでした^^;
場所はある程度把握していましたが、
まさかこんな所にあるとは思いませんでした…

個店だと思っていたので、その勘違いによるものだと言う感じです…
地図もうまく表示されないので、注意が必要です。
上のリンクは修正しております。

それにしても、昭和59年創業とはなかなかの歴史です。
25年は経ったのではないでしょうか。
ラーメン屋を続けるのはなかなか大変なんで。

それではお店に入りたいと思います。


あのおじさんは創業者でしょうか?
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店内はカウンターとテーブル席があります。
30人くらい入れるでしょうか?
結構広めだと思います。

明るい感じで写真が取りやすいです!
それがいいのかわかりませんが^^;


メニューです
2010_0114_113729-P1160744.jpg

結構種類がありますね!
セットも充実してます。
学生、シニア料金もあります。
配達もしています。

またホルモンもあるとは…
びっくり市の影響があるんでしょうか?
そんなわけないか^^;


こういうのもあります
2010_0114_113837-P1160745.jpg

ミニセットです。
小食の方にはピッタリだと思います。
連食にも向いているのかなぁ?
誰もしないと思いますが。



今回はラーメンとミニ焼飯のセット790円にしました。
2010_0114_114139-P1160754.jpg


ラーメンです
2010_0114_114135-P1160753.jpg

トッピングはチャーシュー4枚、半熟玉子半分、のり、ねぎ、もやしが入ってます。
単品メニューで460円なので、かなり安いです!


さらにアップです
2010_0114_114149-P1160756.jpg

豚骨がベースになってます。
鶏も入っているのかもしれません。
いい感じで泡立ってますね。
乳化がいい具合に進んでいる感じがします。

さっそくいただいてみます!
口先で感じることが出来る濃厚さがあります。
で過度にあるわけではなく、適度な感触で口内に入って行きます。

口のなかで改めて、なかなかの濃厚さを感じます。
ベーススープと元だれがうまく調和している印象があります。
どちらが主張してくるわけでもなく、
お互いのいいところを出し合って、味わいを演出している感じです。

豚骨の包み込むようなまろやかな味と、
適度にキレがある元だれの味とが何度も粘膜を刺激してきます。
コクがじんわりと柔らかくやってくるところでしょうか。

どちらも嫌味がないところで感じますので、
いつまでも味わっていたい気分になります。

喉越しも、豚骨の骨太さを感じさせつつも、
スイスイと通り抜けていくような印象があります。

目立って驚くようなインパクトはありません。
ただ「また行こう!」という気にさせてくれる、
そんな味わいのあるスープでした。

豚骨なので、時間によって味わいは変わるのでしょうが、
結構安定度が高いんではないかと思わせるスープです。


チャーシューです
2010_0114_114254-P1160760.jpg

バラ肉だと思います。
薄めには切ってますが、それでも4つはお得だと思います。
味付けはスープの邪魔をしない程度に塩味があります。


半熟玉子です
2010_0114_114359-P1160762.jpg

ワンコインを切るところで、
半玉入るのもなかなかないのではと思います。
これもかなりお得ですね。


今回の麺は普通麺(中細ストレート麺)です
2010_0114_114230-P1160759.jpg

こういったのは、麺は3種類選べます。
今回は中間を選んだのですが…あ、店長のおすすめでしたね^^;

適度な硬さがあり、ボソボソ感もあります。
スープともなかなか合っていると思います。

でも同じラーメンで3度楽しめるのはいいですね!
味噌ラーメンもあるのですが、細で食べてみたい気がします…


ミニ焼飯です
2010_0114_114046-P1160747.jpg

玉子、かまぼこ、玉ねぎ、ねぎなどが入ってます。
ミニにしては、1.5杯分くらいありますので、多いとは思います。


さらにアップです
2010_0114_114054-P1160749.jpg

多少ムラがあるかなぁ?
そこそこによく炒められている気はします。

味付けは多少塩味は感じるものの、
あっさり目で食べやすいタイプだと思います。
ラーメンの邪魔することもありませんので、
安心して一緒にいただくことが出来ます。


値段以上の実力を感じつつ、お店を後にしました。



総合評価:B+
目立ったインパクトはありませんが、
じわじわとくる味わいがあります。
通い詰めることで良さがわかってきそうな感じです。


壱番亭
福岡県直方市大字知古3-44
0949-24-0473
11:00~22:00
月曜日休み


次はもっこすラーメンをいただきたいですね!
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壱番亭 ラーメン / 筑豊直方駅

昼総合点★★★★ 4.0




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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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安っ!!

コスパ激高です。
ラーメンの次にゆでたまごが好きなオイラは一目ぼれしましたw

tohiroshiさん

おはようございます♪
> コスパ激高です。
> ラーメンの次にゆでたまごが好きなオイラは一目ぼれしましたw
ホントCPがいいと思います!
近くに来た時はぜひお寄りくださいませ(^o^)
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かのなつ

Author:かのなつ
ようこそお越しくださいました(^o^)
ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
時折県外などにも遠征もしています。
ただB級とマイナーな店が非常に多いです。
スイーツめぐりもする甘党男子(オヤジですが)です。
カフェでまったりもしてます。
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最近はランニングもしています。別ブログにアップします。
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