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(T)千龍ラーメン@熊本県玉名市:玉名系では好きなラーメン屋です

国道208号線高瀬交差点を線路側に曲がり、
熊本信用金庫のところで右に曲がったところにあります。

場所:熊本県玉名市高瀬下町468


外観です
1715566.jpg

やはり入口前には行列が出来ていました。

店内はカウンター9席、テーブル4つの16席ほどです。


今回はラーメン\550を注文しました。
1715567.jpg

他には大盛\680、チャーシュー麺\850、ちゃんぽん\700、替え玉\180です。
替え玉高いですが、もともと頼む気はないです。合わないので。

トッピングはチャーシュー2枚、ねぎ、のり、メンマです。
焦がしにんにくは店員に聞かれますので、好みで入れてもらいましょう。
スープはトンコツベースです。
正直玉名ラーメンなので脂は張ってます。
でも他のところと比べればそこまでなく、ギトギト感も強くありません。
スープ自体も意外とあっさりしてます。
それでいて味わいもあり脂に負けていない、混ざることによりうまみが出ていると思います。


麺は中細くらいですかね。スープとの絡みのなかなかいいです。
1715568.jpg

他の玉名ラーメンの店と比べると意外とオーソドックスな感じですが、
安心して食べられるラーメンです。
一ついうなら、ギトギト感はないわけではないのでそれが嫌いな人には合わないと思います。

玉名の有名店は大体行きましたが、ここが一番好きですね。
餃子などもおいしそうですが、まだ未食です。
このあたりを通る時は必ず行く店なので、もう少し冒険してみようかなと思ってます。



総合評価:B+


千龍ラーメン

熊本県玉名市高瀬下町468
0968-74-2988
11:30~14:30 17:00~24:30
火曜日休み


最近はこってりが重く感じてきました…年だなぁ^^;
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知りません

熊本ラーメンは知ってますが玉名ラーメンって分類されるんですね。

そういえば福岡も長浜、博多、久留米とブランドがありますね。

今までひとくくりにしてました。

それにしても20日の北九州のイベントは楽しみです。博多との違いを堪能したいと思います。

toB級大好きさん

こんばんは♪
> 熊本ラーメンは知ってますが玉名ラーメンって分類されるんですね。
> そういえば福岡も長浜、博多、久留米とブランドがありますね。
> 今までひとくくりにしてました。
流れは同じですが、
味が違う方向に行っている気がします。
なので玉名系と言われるのかと感じます。

> それにしても20日の北九州のイベントは楽しみです。博多との違いを堪能したいと思います。
当日がいい天気のことを祈るばかりです^^;
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かのなつ

Author:かのなつ
ようこそお越しくださいました(^o^)
ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
時折県外などにも遠征もしています。
ただB級とマイナーな店が非常に多いです。
スイーツめぐりもする甘党男子(オヤジですが)です。
カフェでまったりもしてます。
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