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大地のうどん@福岡市西区:CPの高さはなかなかの豊前裏打会のお店です

下山門団地西交差点付近、マルキョウ下山門店の駐車場となりにあります。

駐車場は5台分ほどあります。
幅が狭いので大型車は苦労すると思います。

場所:福岡県福岡市西区上山門2-1-18


外観です
1988603.jpg

今日は行列はないですね。
時間を外して行きましたので。
この時間に行列なのも困るのですが^^;

それでは店内に入りたいと思います。


場所から考えるとかなりの人気店ですね!
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店内はカウンター8席、座敷4つの16席ほどです。
今回14:00くらいに行きましたが、まだ満席で待っている方がいました…
相変わらずの人気ぶりですね!


メニューです
1988607.jpg

ここ(と言うか豊前裏打会ですが)の特徴としては、ごぼう天が半端なく大きいです!
小顔の方ならその顔より大きいのでは?と思わせるほどですね(・o・)
また、野菜天も一個一個が大きめです。

非常に食べごたえあり、天ぷらとごはんで昼食はOK!というくらいあります。
注文受けてから作りますので、結構待ち時間はありますが…
裏打会の中でもNo1の大きさと充実度だと思います(いままで行った中でですね)。
あと肉釜玉も始めたみたいです。今度試してみようかな?



それを知りつつも今回はざるセット\680にしました。
1988609.jpg


うどんのアップです
1988644.jpg

コシが強いうどんとカツ丼が同時に味わえますので。
裏打会はおいしいかつ丼が出る店として、自分は認識してます。
ちなみにカツ丼はミニサイズです。

ざるうどんの薬味はおろし大根、おろしショウガ、ねぎ、ごまです。
1988645.jpg

これを好みでつゆに入れていきます。
他にもテーブルに豊前3兄弟?
(超激辛一味「黄金」、激辛一味「おしどり」、三種混合「激辛三昧」)があります。
お好みで入れるといいと思います。


まずは何もつけずに麺をいただきます。麺は細麺です。
1988646.jpg

ズルズルっといただくと…

そこまでつるつるとした感触はなく、それなりに粘りがあります。
コシですが、確かに今まで食べたことある裏打会の中では強いほうでしょうね。
ただ、もちもちした感触、噛んだ後の反発力?は少なく(といってもそれなりにありますが)、
噛み切ると意外とあっさり切れていきます。
いろいろと気象条件でかわるのでしょうね。

つゆにつけていただくと少し感触が良くなります。
あまりズルズルいくと服に飛び散るので、
前掛けになるようなものを用意したほうがより楽しめると思います。
つゆも初めはそのまま、次は薬味を投入、終盤は豊前3兄弟を投入します。
いろいろ楽しめて面白いのではと思います。


ミニカツ丼は玉子半熟は個人的条件を満たしています。
1988647.jpg

つゆだくでないのも好みです。


肉の厚みはそこまでないですが、まあ許容範囲です。
1988648.jpg

ちなみにかつ丼ならカツが2枚のります。
肉は極上ではないので大したことないです。作り置きですし。
でもうどん屋なのでつゆがいいのか、味付けはいいと思います。
半熟の玉子と相まってなかなかの味わいを演出してくれます。
単体でカツ丼食べてもいいレベルだと感じます。
ただ丼ものなら天丼を強くお勧めします(-.-)
揚げたてを楽しめますので。

住宅街にありながら、この客の多さはある意味当然かと思います。
大将も黙々と作業を続けており、うどんに対する真剣さがうかがえます。
これからもおいしいうどんを作り続けてほしいですね(^o^)



総合評価:B+


大地のうどん
福岡県福岡市西区上山門2-1-18
092-891-6040
11:00~16:00 17:00~20:00
水曜日休み
駐車場あり

お店のページ http://daichinoudon.web.fc2.com/


今はまだ暖かいうどんもいいですね。
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テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

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びっくりです

ここは行きつけの店で自転車で5分もあれば着きます。ごぼう天は大きくて美味しいですね。
あっつあつが出てきますので夏は今回のかのなつさんのセットを良く注文します。
ミニでも美味しいかつ丼は大好きです。
因みに西谷家も行きつけです。

toB級大好きさん

こんばんは♪
> ここは行きつけの店で自転車で5分もあれば着きます。ごぼう天は大きくて美味しいですね。
それはいいですね!
僕は自転車10分くらいで津田屋官兵衛に行くことができますよ。

> あっつあつが出てきますので夏は今回のかのなつさんのセットを良く注文します。
> ミニでも美味しいかつ丼は大好きです。
裏打会の定番メニューと言える感じがします。
店によっては天丼がうまいところもありますが、
個人的定番はカツ丼な気がします。

> 因みに西谷家も行きつけです。
2年前に行きました。
魁龍よりもこのときは濃かった気がします。
すぐ近くの金の豚?とともにまた行ってみたいです。
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かのなつ

Author:かのなつ
ようこそお越しくださいました(^o^)
ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
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