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ラーメンみうら@福岡県田川市:激戦区の天神地区でやっていたラーメン屋の味は如何に?

国道201号線沿いにあります。
創作ラーメンしる商人の近くです。

駐車場はあります。


場所:福岡県田川市大字夏吉1418-1


外観です
2010_0324_141721-P1190132.jpg

居抜きで入ったのでしょうが、
以前は結構なお店だったと思われます。


看板です
2010_0324_143446-P1190155.jpg

よく見えますのでわかりやすいと思います。


暖簾です
2010_0324_141728-P1190133.jpg

おや、天神一丁目とは?
頭に引っかかってましたが、
以前は福岡市の天神のど真ん中でやってたとのことです。
3/3にオープンしたとのことです。

あの辺りは一蘭や膳などもありますので、
かなりの激戦区だと思われます。
そのお店が移転したということです。
以前のお店には行ったことありませんが…

ともあれ中に入りたいと思います。


あの外観に一瞬躊躇しましたが…^^;
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店内は…
一瞬違う店に来たような感じになりました^^;

カウンターと座敷になりますが、厨房が広いこと広いこと!
全体の1/3ほどしか使っていないので、
真ん中がぽっかり空いた感じになってます。
たしかにラーメンだけならばそれでいいと思いますが。
他のラーメン屋からすると贅沢な広さがある印象です。


座敷です
2010_0324_142214-P1190140.jpg

もともと料亭だったのかなぁ?
庭の景色を楽しむことが出来ます。
席もゆったりとしてますので、
家族連れにも使いやすいと思います。


メニューです
2010_0324_142058-P1190138.jpg2010_0324_142108-P1190139.jpg2010_0324_141823-P1190135.jpg

ラーメン450円はなかなか安いですね!
ワンコインを切ったラーメンはなかなか少なくなってますので、
気軽にいただけるのがうれしいところです。
ネギラーメンはチャーシューなしのネギ2種類とのことです。

ランチタイム(11:00~15:00)には定食メニューもあります。
プラス200円で小ごはんとギョウザ5個orおでん3つが付いてきます。
お腹も満たされるのではないでしょうか。

17:00よりもつ鍋も楽しめるみたいです。
2人前から対応とのことですが、
出来れば1人前からあれば気軽なのですが…
あ、勝手なことをまた言いました^^;



今回はラーメン450円にしました
2010_0324_142231-P1190142.jpg

トッピングはチャーシューとネギになります。
値段からするとなかなかのチャーシューぶりです^^;
一瞬、ネギラーメン?と思ったほどにネギが入っている感じです。


さらにアップです
2010_0324_142235-P1190143.jpg2010_0324_142255-P1190145.jpg

脂分がそこそこありますが、
スープ自体はすっきりしてそうです。
豚骨臭も感じられず、丁寧に作られている感じがします。

さっそくスープをいただきます。
唇に粘りつくことなく、サラサラと流れていきます。

口当たりもあっさり目ですね。
先に元だれの味がする感じで、
その後に豚骨系の味わいがしてきます。

もっさり感はほぼない感じで、
味わいの広がりも行きすぎることなく、
適度なところで止まる感じです。

喉越しもスーと入って行く印象があります。
後口もそんなに残らない感じで、いいほうだと思います。

すべてにおいて計算されつくした、
あっさりですが、味わいが適度に楽しめるラーメンといったところです。

がっつりラーメンを食べるぞ~!と言うときには、
ちょっと違うぞ…ということになりかねませんが、
あっさり好きや女性には受けやすいラーメンだと思います。


チャーシューです
2010_0324_142617-P1190150.jpg

豚バラだと思います。
タレに漬け込んだタイプです。

適度な硬さがあり、ラーメンの邪魔をしない程度に味付いてます。
なかなかにおいしいチャーシューだと思います。


麺は細麺ストレートです
2010_0324_142355-P1190147.jpg

中細麺と言ってもいいくらいの、すこし太めに感じる麺です。
今回は普通の硬さで注文してます。

どうでもいいことですが、僕は麺の硬さは指定しないことが多いです。
一番おいしい硬さを知っているのはお店の方なので、
特に初めてのお店では指定せずにいただきます。

硬さとしては、このスープだと適度な硬さだと思います。
適度な感触と、スープ絡みが楽しめます。
ただ、硬めが好きな方には注文時に硬めしたほうがいいと思います。

すっきり系のふところにも優しい(いろんな意味で)ラーメンでした。



総合評価:B
インパクトの感じられるものではありませんが、
何度も食べると良さを感じてきそうなラーメンだと思います。
ねぎラーメンが面白そうです。


ラーメンみうら
福岡県田川市大字夏吉1418-1
電話番号はわかりません
11:00~22:00(LO21:30)
水曜日休み
駐車場あり


永井荷風や池波正太郎もひいきにしていたみたいですよ(^^)
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