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丸五@千代田区外神田:人気のとんかつ専門店に行きました!

国道17号線、昌平橋交差点近くにあります。
ヤマギワリビナ本館の裏になります。

駐車場はありません。


場所:東京都千代田区外神田1-8-14


外観です
2010_0304_174840-P1170767.jpg


看板です
2010_0304_174818-P1170765.jpg

せっかく東京に来たのならば、おいしいトンカツの店を考えてました。
こちらもある方のレビューを参考にいくことにしました。

意外とトンカツ屋は行きにくいところが多く、
昼間しかやってないお店も結構あります。
その中で比較的行きやすいこちらのお店を選びました。

秋葉原は結構いろいろ店があるんだなぁと思います。
かなりのB級グルメの宝庫だと感じました。
家電やマニアの町だけではないんですね。

それでは店内に入ります。


こちらのお店はB級グルメではありませんが…
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店内はそんなに広くない感じでした。
一階しか入ってませんが、カウンターのみとなってました。
雰囲気については、まあそれなりでしょうね。


メニューです
2010_0304_175014-P1170768.jpg2010_0304_175020-P1170769.jpg

専門店だけあって、ほぼトンカツ関連のメニューです。
定食はご飯・味噌汁付きです。
どのメニューもプラス400円で、ご飯・味噌汁が付いてきます。

特と付いている分は、肉質が違うみたいです。
食べてないでどうなのかわかりませんが。



今回はロースかつ定食1750円にしました
2010_0304_180524-P1170771.jpg

メインのトンカツにキャベツ、ご飯、味噌汁、香物となってます。


メインのトンカツ皿です
2010_0304_180530-P1170773.jpg

大きさとしては20cm弱でしょうか。
取り立てて大きなトンカツとは言えないと思います。
まあ、大きさで決めるものではありませんので。

香りはラードの匂いでしょうか、かすかに感じることが出来ます。
それに衣の香ばしさと肉の旨そうな香りが鼻の中を揺さぶる感じがします。
これはなかなかうまそうだ(^u^)


ご飯です
2010_0304_180541-P1170776.jpg

なかなかいい感じだと思います。
トンカツでご飯が食えると言いますが、
やはりご飯もおいしくないといけないと考えます。
極上とまでは行きませんが、やや硬めの仕上がりになってました。
個人的にはこれくらいのほうが合う感じがします。


みそ汁です
2010_0304_180537-P1170775.jpg

赤みそ使用と思われます。
多少塩味を感じさせます。
大体赤みそは塩味が強めですが、
その考えで行くと、そこそこの強さと言えるかもしれません。
でも、とんかつには赤みそなんだよなぁ(^^)
個人的にはうれしい内容だと思ってます。


香物です
2010_0304_180544-P1170777.jpg

食後には合いそうな感じがします。
個人的にはこれでご飯一杯はいただけそうな気がします^^;


いよいよトンカツをいただきます!
2010_0304_180602-P1170779.jpg

焼き色はほんのりピンクががっている感じです。
ミディアムレアな印象があります。
この段階で、滴るようなうまみ成分がしみ出しています。

断面はなかなか厚みがあります。
食べごたえとしては、これくらいあったほうが楽しめますので。

口先を通る時にうまみ成分が滴り落ちます。
その感触だけで旨そうな気分にさせてくれます。

口の中に入った瞬間から、うまみの詰まった肉汁があふれるように出てきます。
濃厚ながら、くどさがない、サラッと流れるような味わいがあります。
香ばしくも甘みのある、しっかりとした味だと感じます。

その味わいを噛みしめることに楽しむことが出来ます。
それと同時に肉自体の、ふんわりとした甘みもある味わいも楽しめるようになってきます。
ロースかつならではの、少しワイルドさも残した、
コク深い味わいを存分に堪能することが出来ますね。
さすがはそれなりの値段はするだけのことはあります。


トンカツのタレです
2010_0304_180547-P1170778.jpg

多少甘さの残った、味噌だれ風な感じです。
ちょっとワイルド目な仕上がりになってますので、
ちょうどそれを打ち消すような仕上がりだと思います。

トンカツの強すぎる面を中和しつつ、
味を引き締め、味の奥深さが広がる感じがします。


岩塩もあります
2010_0304_180716-P1170783.jpg

トンカツのうまさをより引き立てる感じがします。
風味そのままに、うまさを倍増させる気がします。

ただ、荒々しさもアップしますので、
やりすぎるとしつこさも感じてしまうかもしれません。
あくまで、このあたりは好みの問題だと思います。
僕的にはそのまま食べる方がよかったですね。


少し男性的な濃厚系トンカツだなぁと思いつつ、
しっかりした味わいを存分に楽しんで、お店を後にしました。



総合評価:A
さすがは人気店だけのことはあります。
トンカツの醍醐味を楽しむことが出来ます。
開いている時間も長いので、行きやすいお店だと思います。


丸五
東京都千代田区外神田1-8-14
03-3255-6595
11:30~15:00 17:00~20:30
月曜日・第3火曜日休み
駐車場なし


他のトンカツのお店も回りたかったです
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ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
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