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ラーメン一康流 行事店@福岡県行橋市:新形態?トレーラーハウス型のラーメン屋です

国道201号線沿い、行橋警察署近くにあります。

駐車場はあります。


場所:福岡県行橋市行事2-5-6


外観です
2010_0618_181352-P1210149.jpg

2011年6月9日オープンのお店です。

よく見ると下にタイヤが見えます。
移動型の店舗とのことです。
動き出したらすごいのですが、固定されているそうです(-_-)
動きながらラーメンが出てきたら、遊園地感覚で面白かったのですが…

そんな変なことは置いておきまして、中に入りたいと思います。


イベント時には動くのかなぁ?
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店内はカウンターのみになってます。
雰囲気的には普通のラーメン屋と変わらない感じです。
トイレもきちんとあります。

注文は食券制になってます。
主なメニューはラーメン600円、
卵入りの屋台ラーメン750円、
チャーシュー麺850円になってます。

正直ちょっと高めに感じます。
行橋自体ワンコイン、それ以下でいただけるお店が多いです。
あの金田家でさえ570円なのに、それ以上とはずいぶん強気な気がします。
まあおいしければいいのですが。



今回はラーメン600円にしました
2010_0618_180721-P1210143.jpg

トッピングはチャーシュー、ネギ、海苔、ごまなどです。


さらにアップです
2010_0618_180726-P1210144.jpg2010_0618_180759-P1210145.jpg

匂いはそんなに強くはありません。
表面は脂の層が張っています。
濃厚系な感じがしてきます。

それではいただきます。
感触的には同じグループの山小屋に似ている印象があります。
ベース先行で、後から豚骨がやってくる感じです。
最後にやや酸味のようなものが残る気がします。

スープ自体はそんなに濃厚ではなさそうです。
むしろ飲みやすい印象もあります。
それに脂分がプラスされているようですね。

脂分は結構多めなので、その甘みがしてきます。
そんなにギトギトしているという訳ではありません。
人によってはきつく感じるかもしれませんが。

まあわかりやすさはあると思います。
山小屋系の味に脂が多めになった感じでしょうか。


チャーシューです
2010_0618_180902-P1210148.jpg

バラ肉使用と思われます。
塩味が効いており、いいアクセントになると思います。


麺は細麺ストレートです
2010_0618_180814-P1210146.jpg

普通の硬さで注文してます。
ポツポツ感が感じられ、いい硬さではないかと思います。

スープとの絡みはそこそこだと思います。
多少脂と絡みますが、悪くない印象ですね。
破綻がなく、安心していただけるのではないでしょうか。

あのトレーラーが動くところをみたいなぁと思いつつ、お店を後にします。



総合評価:C+
味的にはやや脂が強いものの、
豚骨らしさも感じられます。
ただ値段の高さがネックになるかもしれません。


ラーメン一康流 行事店
福岡県行橋市行事2-5-6
0930-25-6737
11:00~22:00
不定休(無休)
駐車場あり


もう少し特色がほしい気がします
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一康流 行事店ラーメン / 行橋駅小波瀬西工大前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0




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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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No title

おいしそうですが高いですね>q<
600円なら替え玉無料とかしてほしいな

toSBMさん

こんばんは♪
> おいしそうですが高いですね>q<
> 600円なら替え玉無料とかしてほしいな
小倉でも高めですし、行橋ならばなおさらかもしれません。
いわれる通りのことができたらいいんですが…
最近替え玉することが少ないので、安くしてほしい気がします…
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Author:かのなつ
ようこそお越しくださいました(^o^)
ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
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