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ラーメンハウス庄屋@北九州市戸畑区:なぜか懐かしさも感じる、イニシエ系ラーメン店です

県道271号線、天神交差点を都市高速戸畑インター方面に曲がって行くと右手にあります。

駐車場はありません。


場所:福岡県北九州市戸畑区天神1-1-1


外観です
2010_0713_195523-P1210757.jpg

この日はふらふらと戸畑方面にラーメンを食べに行きました。
あるラーメンに行くのが目的でしたが振られてしまい…(;・∀・)
その時間に開いている近いラーメン店ということで行くことにしました。
そのうち行く予定でありましたので、順番が変わっただけと考えればいいのですが。

外観見ると、かなりのイニシエ系ですね。
看板がいい味出している気がします。
僕的にこういう店は安心できる気がします^^;

それでは中に入りたいと思います。


こう雰囲気に引き込まれる僕です^^;
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店内はカウンターのみとなってます。
コの字型に囲まれた感じです。
雰囲気は、思った通りの昔ながらのラーメン店でした。
僕のような野郎には良く似合っている感じだと思います。


メニューです
2010_0713_194712-P1210746.jpg

ラーメンは500円、大盛ラーメン550円、みそらーめん650円などです。
替え玉は100円です。

戸畑ちゃんぽんも700円であります。
普通のちゃんぽん700円もあるのは…^^;



今回はラーメン500円にしました
2010_0713_194922-P1210748.jpg

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、ごまなどです。
胡椒が掛かっているのは…まあいいか^^;


さらにアップです
2010_0713_195018-P1210749.jpg

見た目、普通の豚骨な印象がします。
匂いはそこそこに豚骨な感じがあります。
脂分はそれなりにある感じがしますが、ギトギト感はなさそうです。

さっそくいただいてみます。
味わいとしては、あっさりでもなく、こってりでもない感じです。
適度に塩味が効いた、まろやかな味といったところでしょうか。

口当たりは脂分もあり、まあまあだと思います。
ややざらつきはあるのかなぁと感じつつも、口の中に違和感なく流れていきます。
普通の豚骨ラーメンを食べている感じでしょうか。

口の中では、マイルドな柔らかめの味が感じられます。
そこにやや強めの塩味が、キュッと効いてきます。
インパクトはないのですが、まろやかに豚骨の甘味のようなものを楽しめます。
エグミや雑味はほとんどと言ってもいいほど感じませんでした。

後口はやや余韻を残しつつも、しつこい感じはありません。
喉に流れ込んでいく感触はありますが、後口はいいほうだと思います。

豚骨らしい癖のようなものは、多少あるようにも思えますが、
かなり食べやすい部類の豚骨ラーメンです。
昔ながらのマイルドな豚骨ラーメンと言ったところですね。


チャーシューです
2010_0713_195058-P1210753.jpg

硬めに仕上げられており、歯ごたえはあります。
味付けはそこまで濃くはなく、スープの邪魔をする感じではありません。

肉の味をそこそこに楽しめるので、アクセントにはなるかと思います。
特徴があるわけではないので、チャーシューとしてはまあまあでしょうか。


麺は細麺のストレートです
2010_0713_195033-P1210751.jpg

麺の硬さは、普通くらいの仕上げでしょうか。
硬くもなく、柔らかくもなく、コシもそこそこです。
麺自体の主張はそこまでありませんが、
スープも強くはないので、麺の感触はわかるかと思います。

変に持ちあげることもなく、ある程度の相性はあるかと感じました。
どちらも特徴が強くないところが、逆にいいのかもしれませんね。
ある意味、うまくまとまっているラーメンだと思いました。
イニシエのなせる技なんでしょうか(^^)


これと言った特徴はなくても、なぜか必要性を感じてしまう、
そういう感想を持ってお店を後にしました。



総合評価:B-
特徴はないのですが、
なぜかホッとする感じのラーメンです。
食べ付けるとなじみになりそうな気がします。


ラーメンハウス庄屋
福岡県北九州市戸畑区天神1-1-1
093-871-7246
11:00~20:00
不定休
駐車場なし


戸畑はイニシエ系のラーメンが多くていいですね
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ラーメンハウス庄屋 ラーメン / 戸畑)

夜総合点★★★☆☆ 3.5




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ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
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ただB級とマイナーな店が非常に多いです。
スイーツめぐりもする甘党男子(オヤジですが)です。
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