スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

和牛の里 よし久(ヨシキュウ)@福岡市博多区:「元祖博多 にくもつ鍋」で締める!厳選食材の焼肉屋さんです

博多駅周辺にあります。
筑紫口から出て竹下通りを北上、博多駅東交差点で右に曲った左手にあります。

駐車場はありません。

場所:福岡県福岡市博多区博多駅東1-10-39


外観です
2011_0204_152255-P1230272.jpg


看板です
2011_0204_152307-P1230274.jpg

甘党男子のあまおうスイーツめぐりを終えて、夜はこちらに向かいました。
知り合いからのおすすめがあり、予約をして行きました。

事前に確認してましたが、大衆焼肉店ではなく高級な部類に入るお店です。
でもなんとか貧乏人でも届くかなぁと思いまして、試してみることにしました。

本当に大丈夫だろうかと思いつつ、中に入ります。


甘いものの後は焼肉で…
ランキング参加中です。よろしかったらポチポチっとお願いします!

ブログランキング・にほんブログ村へ人気ブログランキングへblogram投票ボタン


店内はカウンターと掘りごたつ式のテーブル席があります。
半個室形式ですので(ほぼ個室でしたが)、仲間同士でゆっくりいただくことが出来ます。

今回はコースで予約しましたので、メニューは…
あるのですが、あまりに多いので割愛させていただきます。

お店のページをご覧ください
http://www.satofoods.co.jp/



さっそくコースのスタートです。


お通し1です
2011_0204_153322-P1230307.jpg

すじ肉の煮込んだものでしょうか。
柔らかく、プルプルした食感が楽しめました。
適度な歯ごたえもまた良かったです。


お通し2です
2011_0204_153327-P1230308.jpg

わかめの茎だと思います。
コリコリとした歯ごたえが心地よい感じです。
しいたけの味も加わり、おいしさがアップしている印象です。
ビールがどんどん進んでしまいます。

こちらのお店はビールにもこだわりがあります。
ドリンクメニューのほうに書いてますが、4カ月に1回器具を交換するそうです。
詳しくはメニューをご覧ください。


オリジナル焼酎のよし久です
2011_0204_152816-P1230276.jpg

芋焼酎です。
僕が芋好きなので、こちらのボトルを注文しました。
他にも飲む方がいたので、ボトルがお得かと思いまして。


ロックを撮り忘れ、お湯割りです^^;
2011_0204_155318-P1230331.jpg

すっきりとした飲み口で、だんだんとコクを感じてきます。
初めはストレートに味わいを感じますが、徐々に膨らみが出てきます。
後口はなかなかよい感じで、飲みやすい焼酎だと思います。
僕的には昔の白波のような感触が好みですが、なかなかおいしいと思います。


焼肉第一弾?です
2011_0204_153838-P1230314.jpg


それぞれのアップです
2011_0204_153842-P1230315.jpg2011_0204_153845-P1230316.jpg
2011_0204_153848-P1230317.jpg2011_0204_153910-P1230324.jpg
2011_0204_153854-P1230319.jpg2011_0204_153857-P1230320.jpg

幻なんこつ、黒豚トロ、特選タン、こころ身、黒豚ウインナー、野菜です。


焼いています
2011_0204_154159-P1230325.jpg

炭火焼です。
すみません。間違えてましたm(__)m
火力がかなり強いので、すぐに焼けます。
ちょっと油断すると、焦げてしまいますが…

幻なんこつは、なぜ幻?と突っ込みたくなりますが、
まあそれだけのものはあると思います。
歯ごたえがなんと言っていいかわかりませんが、普通のとは違うんですよね。
弾力を感じつつ、サクッと切れそうなやや柔らかい印象のですが、
粘りがあるとでもいいましょうか、そういう気がします。
噛むことに味わいが増してくるようなところも良かったです。

黒豚トロは脂身と肉の部分のハーモニーが良かったです。
脂のうまみが濃厚ながら、肉のうまみがあるためにしつこさがない感じでした。

タンは噛みごたえがあり、濃厚な味わいでした。
独特の歯ごたえながら、意外ととろけるようなところもあった気がします。

こころ身もなかなかおいしかったと思います。
ただちょっと忘れてしまいました^^;


付けタレです
2011_0204_153337-P1230310.jpg2011_0204_154717-P1230330.jpg

そのままでも塩コショウを効かせているので、十分おいしいと思います。
ポン酢系の大根があるあっさり目のタレと、ニンニクを効かせた濃厚系のタレがあります。

僕的には濃厚系はちょっと好みではありませんでした。
初めはそのまま、途中からあっさり系に付けるパターンで楽しみました。


焼肉第2弾?です
2011_0204_155820-P1230332.jpg


さらにアップです
2011_0204_155827-P1230334.jpg2011_0204_155834-P1230337.jpg
2011_0204_155845-P1230340.jpg

ちょっと不格好ですね^^;

特選カルビ、特選ハラミ、特選サガリとなってます。

カルビは定番ですが、とろけるような感触がいいですね!
いつも食べるカルビと比べて、しつこさがなく、味の抜けがいい感じでした。
味もしっかりとあり、さすが焼肉店の特選カルビだなぁと思いました。

ハラミはやはり味が濃いです。
噛むことに味わいが増していき、口の中を満たしていきます。
なかなかの強さがありますが、嫌みはないので食べやすいと思います。

サガリはなかなかの厚さですね!
それでもかなり柔らかく、サクッと噛み切れそうな感じでした。
…実際はそこまでありませんが^^;
味もさらりとしていながら、コクがあります。
ずっと口に含んでいたいほど、幸せな気分になれました。


元祖博多 にくもつ鍋です
2011_0204_163422-P1230351.jpg


別角度からです
2011_0204_163512-P1230353.jpg

照明の関係上、赤くなってます^^;

もつ鍋に黒毛和牛を混ぜた感じでしょうか。
下にはもやし、上にはにらやニンジンなどが載ってます。


しばらくすると出来上がり!
2011_0204_164039-P1230354.jpg

もうすでに食べてますが…

焼肉を堪能して、もう肉はいいやと思ってましたが、
匂いに誘われるようにどんどん箸が進んでいきます。
辛めのタレがよくマッチしており、なかなかのおいしさです。

プリプリのもつに和牛の取り合わせもなかなかいいものです。
味わいがより深くなりますし、トロッとした食感がプラスされてます。
締めとしても、メインとしてもいいなぁと思いました。


鍋の締めはちゃんぽん麺でした
2011_0204_171433-P1230357.jpg

うまみを吸い取るような感じで、麺に味がしみ込みます。
もつ鍋には麺だと改めて思いました。


スイーツ1です
2011_0204_181101-P1230358.jpg


スイーツ2です
2011_0204_181111-P1230361.jpg

よし久アイスとよし久プリンです。
あれだけスイーツを食べたのによく食べれるなぁ…

アイスは黒蜜のようなソースがなかなかに良く合っている感じです。
熱くなった体を冷やす意味でもよかったと思います。

プリンときなこと合うんだなぁと感じました。
違った甘さが出ており、和のテイストがなかなか良かったです。


食べ放題もいいけど、いい肉を楽しむのもまたいいなぁと思いつつ、お店を後にしました。



総合評価:A-
どちらかといえば高級店なのでちょっと値は張りますが、
それだけのお肉がいただけると思います。
量よりも質を重視した印象がしました。


和牛の里 よし久(ヨシキュウ)
福岡県福岡市博多区博多駅東1-10-39
092-433-2525
17:00~24:00 (OS23:30)
日曜日休み
駐車場なし

お店のページ
http://www.satofoods.co.jp/


昔のように食べられなくなったので、これくらいがちょうどいいのかもしれません
ランキング参加中です。よろしかったらポチポチっとお願いします!

ブログランキング・にほんブログ村へ人気ブログランキングへblogram投票ボタン


和牛の里 よし久焼肉 / 博多駅東比恵駅祇園駅

夜総合点★★★★ 4.5




関連記事
スポンサーサイト

スポンサードリンク

テーマ : 肉料理
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

スポンサードリンク
プロフィール

かのなつ

Author:かのなつ
ようこそお越しくださいました(^o^)
ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
時折県外などにも遠征もしています。
ただB級とマイナーな店が非常に多いです。
スイーツめぐりもする甘党男子(オヤジですが)です。
カフェでまったりもしてます。
食べログにも登録しています。
最近はランニングもしています。別ブログにアップします。
お気軽にコメントくださいね(^^)

※お願い
宣伝、誹謗・中傷、記事内容と関係ないコメントはご遠慮いただいております。
承認されるまでコメントは表示されませんのでしばらくお待ちください。
よろしくお願いいたします。

ランキング
更新の励みになります。
1日1クリックお願いします<(_ _)>
にほんブログ村地域生活(街) 九州ブログ 北九州情報へにほんブログ村 グルメブログ 九州食べ歩きへ 人気ブログランキングへblogram投票ボタン 食べログ グルメブログランキング
最新記事
カテゴリ
地域INDEXから地域別にご覧いただけます。
検索フォーム
勝手にリンク
リンクはフリー、相互リンクも大歓迎です! ご連絡いただければ、私のほうもリンクさせていただきます。
QRコード
QR
にほんブログ村ランキング
FC2カウンター
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
111位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
46位
アクセスランキングを見る>>
メールフォーム
コメントしにくい内容はこちらにどうぞ。返信はフリーメール(yahooメールかGmail)になりますので、よろしくお願いします。

名前:
メール:
件名:
本文:

最新コメント
一応承認制にしております。
最新トラックバック
相互トラックバックを基本としてます。
月別アーカイブ
30min
食べ歩きマップ
RSSリンクの表示
リンク
リンクは大歓迎です! ご自由にどうぞ。 連絡いただければ、私のほうもリンクさせていただきます。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。