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やきとり一貫@北九州市八幡東区:昼はラーメン、夜はやきとりのお店です

県道50号線、枝光4丁目交差点を曲がり、坂を上った右手にあります。
交差点付近に看板が出ているので、わかりやすいかと思います。

駐車場はありません。

場所:福岡県北九州市八幡東区枝光4-16-4


外観です
2011_0312_103504-P1240268.jpg

ラーメン休憩室様を見て、場所を確認して行きました。
確か2月からラーメンを始められたかと思います。

このあたりは確か何件かラーメンを出している、居酒屋や焼き鳥屋があった気がします。
夜の営業だけではなにかと大変なんでしょうかね。

それではお店に入ります。


住宅街にあるお店です
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店内はテーブル席が4つあります。
カウンターらしきものはありますが、椅子がないのでテーブルに座ることになります。
住宅街にある、アットホームなお店の印象があります。


昼のメニューです
2011_0312_102835-P1240258.jpg

基本のとんこつラーメンは450円です。
チャーシューメン600円、麺大盛は70円増しです。
おにぎりは1個50円、ごはんは小100円・大200円、半熟味玉子は100円です。
かなりのリーズナブルな値段だと思います。


薬味類です
2011_0312_103342-P1240267.jpg

高菜、紅ショウガ、ニンニク、胡椒、入りごまなどがあります。
なかなか揃っていると思います。



今回はとんこつラーメン450円にしました
2011_0312_102755-P1240254.jpg

撮影が下手で、かなりまぶしい写真になってます^^;
トッピングはチャーシュー、ネギ、きくらげ、メンマなどとなってます。


さらにアップです
2011_0312_102809-P1240257.jpg

ベースは豚骨とのことです。
表面に油膜などは張っておらず、あっさり目な印象があります。
色合いはやや灰色ががった感じで、透明度は低いです。
匂いはそこまでないと思います。

それではいただきます。
やや甘みの残るような、あっさりした味わいとなってます。

口当たりはやさしく、ネバネバしたところは感じられません。
ややざらつきがあるのかなぁという感触で口内に入っていきます。

口の中では、味わいがじわじわと広がっていきます。
豚骨の癖はあまり感じられず、甘い味がゆっくり広がっていきます。
インパクトはなく、コクも強くはありません。

喉越しは良いほうで、ゴクゴクという感じで入り、胃の中に収まっていきます。
後口はそこそこに甘い感触が残ります。
鼻に突き抜けるようなものはありませんが、やや後口が強い気はします。

全体的に塩梅がよく、意外といただけるラーメンでした。
思ったよりもおいしかったので、ちょっと驚きました。
あくまで見た目からということですが^^;


チャーシューです
2011_0312_103009-P1240265.jpg

大きさはあまりありませんが、厚みがあります。
仕上げはちょっと固めで、食べごたえがあるタイプだと思います。

味付けはやや強いかもしれません。
スープ自体があっさりなので、そう感じるかもしれませんが。
相性的にはもう一つな印象です。

単体ではなかなかおいしいと思います。
チャーシュー丼みたいにしていただくとよさそうな気もします。


麺は中細麺のストレートです
2011_0312_102913-P1240262.jpg

北九州のラーメンに多いタイプの麺だと思います。
やや硬めに仕上げてありました。

表面はややざらつきがあった気がします。
それでも口先で引っかかることはなく、口の中に入っていきます。
食感はボソボソした感じで、コシはそんなに強くないと思います。
少々粉っぽい感じもしました。

味的にはやや小麦の味がする感じです。
麺の主張はあまり強くはなかったので、
スープとの相性はまあまあだと思いました。


奥まったところにありながら頑張っているなぁと思いつつ、お店を後にしました。



個人的評価:C+
これといった特徴はありませんが、
値段が安く、想像以上にいただけたラーメンでした。


やきとり一貫
福岡県北九州市八幡東区枝光4-16-4
093-662-9400
ラーメン 11:00~14:00 不定休
やきとり 18:00~23:00 日・祝休み
駐車場なし


焼き鳥も気になりますが…
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一貫ラーメン / 枝光駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0




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ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
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ただB級とマイナーな店が非常に多いです。
スイーツめぐりもする甘党男子(オヤジですが)です。
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