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森のおはな@福岡県遠賀町:鴨料理三昧の食事会に行きました

かなりの場所にありますので、
下記リンクより場所をご確認ください。

駐車場はあります。

場所:福岡県遠賀郡遠賀町大字島津576-3


外観です
2011_0415_160848-P1250470.jpg

隠れ家風になっております。


目の前の風景です
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夕焼けがきれいに感じます。

今回はレビュアーさんたちとの食事会にお邪魔しました。
ずいぶんと前の話になりますが…^^;

知った顔もあるとはいえ、各方面で活躍されている高名な皆様なので、
僕のような変なレビュアーが行ってもいいのだろうかと悩みましたが、
「鴨三昧!」という話を聞いて、恥も忘れて行くことにしました。

遠賀川駅からマイクロバスにて行きましたが、
地元ではないものにとっては、どこを通っているのか見当がつきません^^;
まあ間違いなく無事に付くので安心はしてましたが。

それではお店に入りたいと思います。


ホント隠れ家な感じがします
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店内風景です
2011_0415_161107-P1250476.jpg2011_0415_161245-P1250480.jpg

入口より奥に入った大広間で食事会がありました。
しかし豪勢なこと、この上ないです。


一通りくじ引きで席が決まり、食事会のスタートです。


お通しです
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春野菜の和え物です。
上品な味わいで、僕の汚れた心が洗われます。


鴨刺しです
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柚子胡椒をタレに入れていただきます。
解凍がまだ完全ではなく、ジャリッとした食感でした。
固くて、味もあまりしなかったのは残念でした。
話には聞いてましたが、それでもちょっとでした。


グリーンサラダです
2011_0415_162037-P1250492.jpg

定番的な味わいと言ったとことでしょうか。
僕的には好きなので、飲み会の時には注文します。


鴨肉のプレート焼きです
2011_0415_162126-P1250498.jpg


実際に焼いてます
2011_0415_162656-P1250510.jpg

焼くと鴨のうまみが十分に出てきます。
脂身も食べやすく、鴨独特の臭みもあまり感じませんでした。
ムネ肉とバラ肉をいただきました。


うずらの唐揚げです
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身は少ないのですが、
骨まで軟らかく、パリパリといただくことが出来ました。


今回のお酒各種です
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全部飲みましたが、赤い奴が印象的でした。
どれもおいしかったです!


鴨のたたきです
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紅葉おろしを入れていただきます。
程よい甘味と、歯ごたえがあっておいしいです。
多分今回の鴨料理で一番うまかったかもしれません。
刺身よりも、火を通した方がおいしさが増すのかもしれませんね。

タレと紅葉おろしで、さっぱりといただくことができました。


茶碗蒸しです
2011_0415_174220-P1250595.jpg

エビや鶏肉が入っており、上には三つ葉が載ってました。
味付けはやや濃い感じですが、ぺろりといただきました。


鴨鍋です
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グツグツと煮てます
2011_0415_173908-P1250587.jpg

鴨白湯スープが入っており、さらに野菜などの旨みが追加されおいしかったです。
ちょいと鴨肉は固くはなりますが、それもまたとのことで。


鴨雑炊です
2011_0415_185421-P1250627.jpg

具材を処理?した後に、ご飯ととき玉子を投入して鴨雑炊にしていただきました。
たまごの旨みも合わさって、丸みのあるふくよかな味わいでした。
あれだけいただいてもスルッと入って行くのは不思議な感じです。

隣では、餅を投入しておりすごい鍋になっていました^^;


締めのデザートです
2011_0415_180518-P1250601.jpg

リクローのチーズケーキです。
本来はこちらにはないものですが、参加者の差し入れです。
おいしくいただきました。


時間もだいぶ経ったので、名残惜しいのですがこの辺でお開きになりました。



個人的嗜好:B+


森のおはな
福岡県遠賀郡遠賀町大字島津576-3
093-293-1200
16:00~22:00(L.O20:30)
ランチは予約のみ営業
不定休
駐車場あり


非常に楽しい会合でした!
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森のおはな鳥料理 / 遠賀川)

夜総合点★★★★ 4.0




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ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
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