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元祖室蘭ラーメン 清洋軒@北海道室蘭市:カレーラーメンではない、なつかしい感じのするラーメンです

ざっくりとした説明しかできませんが、
室蘭駅から、室蘭の漁港?の方面に向かっていくとあります。
大きい道沿いではなく、ちょっと入ったところになります。

駐車場はあります。

場所:北海道室蘭市舟見町1-6-4


外観です
2011_1105_100944-P1290479.jpg

今回はちょっと奥に行きまして、
こちらのお店に向かいました。

食べログでも評判が高く、
「元祖室蘭ラーメン」というフレーズに釣られまして…^^;
どうしても知らない土地ではそういうお店に行きたくはなります。

それではお店に入りたいと思います。


駅からはちょっと歩きます^^;
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店内はカウンターとテーブル席が一つあります。
10人も入ればほぼ満員と言ったところでしょうか。
雰囲気は昔ながらの食堂のような感じですね。
個人的には好きですが。
どうも100年くらいは続いている店のようです。


メニューです
2011_1105_101732-P1290485.jpg

なかなかにシンプルですね。
塩と醤油は600円、味噌は620円です。
特製ラーメンと野菜ラーメンは700円、
チャーシューメンと冷やしラーメンは850円となってます。
日華ラーメンは600円です。どんなのか気になりますね(^^)
(かきあげが入ったラーメンのようです)

他はチャーハンと焼きそばは650円、豚丼800円になります。



今回は塩ラーメン600円にしました
2011_1105_101655-P1290481.jpg

トッピングは、チャーシュー、ネギ、メンマ、ナルト、麩などです。
麩は珍しいですね!


さらにアップです
2011_1105_101703-P1290484.jpg

ベーススープはブレンドのような気がします。
魚介系と動物系があるような感じです。
半透明のスープでやや濁りがあり、底までは見えません。
香りは、魚介系が強いかなぁ。

それではいただきます。
全体としてはあっさり系ですが、
味わいは結構強いような気がします。
調味料などの違いがあるんでしょうね。

口当たりはなめらかです。
そんなに引っかかるような要素はなく、
さらりと流れていくようです。
脂っぽさも感じられません。

口の中では早めに味わいが広がります。
魚介系と動物系が一気にやってきて、
後に動物系の感触が残って行く感じでしょうか。
コテコテではありませんが、味がやや強めな気がします。
他のレビューでもありましたが、塩味は強いかなぁ?
地域性ではないかと思います。

ただコクも結構ありますので、しっかりとした味が楽しめます。
昔ながらの中華そば的な雰囲気もありますね。
僕的にはなかなかにいいのではと思いました。

後口はちょっと残るかもしれません。
ベースがあっさり系だから余計にかもしれません。
お腹への収まりはいいと思います。

洗練されたラーメンと言うよりも、
昔ながらの味わい深いラーメンと言ったところでしょうか。


チャーシューです
2011_1105_101907-P1290489.jpg

硬めでパサツキがあるチャーシューです。
単体でいただくとそんなにではないでしょうが、
このラーメンならばいいアクセントになっていると思います。

とろみがあるチャーシューだと、
なんとなくですがこちらのラーメンには合ってないような気がします。
雰囲気も壊しそうですし。


お麩です
2011_1105_101858-P1290488.jpg

なぜこれが入っているかはわかりませんが、
ナルトとともに懐かしの雰囲気を演出している気がします。
遊び心でしょうか?面白いです。


麺は中麺くらいのちぢれです
2011_1105_101836-P1290487.jpg

自家製麺とのことです。
白い色合いで、見た目やや変わった印象を受けます。
歯切れのよいプツプツ感はなく、
もっさりと言いますか、一気にざっくりとするような感触があります。
柔軟性もそこまではなく、プツンと切れていく感じです。

低加水でしょうか、絡みはそこそこです。
絡みが強いとちょっとしつこくなるかもしれませんので、
これくらいがちょうどいいかもしれませんね。

味は淡白な印象があります。
そんなに主張は強くはありませんが、
独特の感触があって、面白いなぁと思いました。


この雰囲気を守ってもらいたいと思いつつ、お店を後にしました。



個人的嗜好:B
正直好みとは外れますが、
特徴のあるラーメンをいただけたと思います。
機会があれば試していただきたいですね。
日華ラーメンが非常に気になります^^;


元祖室蘭ラーメン 清洋軒
北海道室蘭市舟見町1-6-4
0143-22-2923
11:00~19:00
第1・3・5火曜日休み
駐車場あり


地域によって違うなぁとしみじみ感じました
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元祖室蘭ラーメン 清洋軒ラーメン / 室蘭駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8




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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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No title

おはようございあmす、お邪魔します。
塩ラーメン、さっぱりしていて美味しそう!!
透き通っているところも綺麗でぜひ食べてみたいなあ
と思いますよ(´▽`)

toジャムさん

こんにちは♪
> 塩ラーメン、さっぱりしていて美味しそう!!
> 透き通っているところも綺麗でぜひ食べてみたいなあ
> と思いますよ(´▽`)
北海道なので、塩分は多い気はしますが、
昔ながらのラーメンでよかったと思います。
カレーラーメンもいいですが、
こういう地域密着のお店も好きです!
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かのなつ

Author:かのなつ
ようこそお越しくださいました(^o^)
ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
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ただB級とマイナーな店が非常に多いです。
スイーツめぐりもする甘党男子(オヤジですが)です。
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