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ちゅるるちゅーら 小倉南区長行本店@北九州市小倉南区:移転した偽ヨン様のお店でコラボラーメンをいただきました

国道322号線沿いにあります。
ちょっとうまく説明で行きませんので、
下記リンクをご参照ください。

駐車場はあります。

場所:福岡県北九州市小倉南区長行東2-3-8


外観です
DSC01171.jpg

以前はラーメン激戦区の八幡西区里中にあったのですが、
こちらに移転してきました。
正直遠すぎたのでなかなか行けませんでしたが、
グッと近くなったので、個人的にはうれしいです!

でもなんか以前と似たような外観ですね。
そのまま移してきたのかなぁ?
上の看板付けば完璧ですね!

それではお店に入りたいと思います。


このあたりもラーメン激戦区ですね
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店内はカウンター10席ほど、
テーブル席4つほどだったと思います。
前と変わりはありません。
雰囲気もそのまま持ってきてますので、
以前からのファンも安心ですね(え?)


メニューです
DSC01162.jpg

色々あり過ぎて圧倒されます^^;
基本は660円です。
後は豚骨と魚介のブレンド具合で4種類になります。
そのほかはトッピングで変わってきます。
初めて行った時は迷いに迷いました…
単に優柔不断というだけなのでしょうが(-_-;)

そのほかに魚介とろろん麺880円、
二郎インスパイア(と言っていいかわかりませんが)の野菜盛り750円など、
創作系ラーメンも多いので、色々と楽しめます。



今回は鬼カレーラーメン880円にしました
DSC01164.jpg

こちらも創作系ラーメンです。
八幡駅前にある、カレーの鬼さんとのコラボラーメンのようです。
カレーの鬼にはなかなか行けてませんが…

トッピングは、チャーシュー、ネギなどに、魚粉が振りかけてあります。


さらにアップです
DSC01166.jpg

ベースは豚骨魚介かと思います。
濃厚さはかなりありそうです。
香りはカレーと魚粉の香りがブレンドされています。
強めですが、キツイ感じはありません。

それではいただきます。
辛さはそれほどでもなく、魚介系で中和されている印象です。
個人的には、魚介豚骨の旨みにカレーの風味が載っているような感じです。

口あたりはかなりざらつきがあります。
濃厚さプラス、魚粉ですので仕方ないと思います。
ただいやらしさを感じないのは、センスの良さを感じます。

口の中ではスパイシーな味わいに、魚介系の味が来た後に、
豚骨系が混じった、濃厚な甘さを含んだ旨みが楽しめます。
元々のベーススープの旨みをさらに引き立てているようです。

口に含んでいると、いつまでも濃厚な味わいを楽しめそうです。
ラーメンから外れていないのもいいですね!

ホント大将のセンスの良さを感じさせてくれます。
元々のレベルが高くないと出来ない芸当ですが。

後口はどうしても残ります。
ちょっと魚介が鼻に付きますが、
スパイスの風味がそれを和らげている印象です。
お腹への収まりはいいかと思います。

全体的に良くまとまっており、
ちゅるるの個性も十分出ていると思います。
ただカレーらしさは薄れている気がします。
まああくまで個人的なことですが^^;


チャーシューです
DSC01169.jpg

厚めに切られたチャーシューに炙りを入れています。
香ばしさもあり、食感も楽しめると思います。

薄味のスープに入れると、風味が際立ってしまう気がしますが、
これくらいの濃厚スープだと程よく中和される感じです。

単体でもおいしいのですが、
スープと絡めるとさらにおいしくなる印象です。


麺です
DSC01168.jpg

中太麺くらいでしょうか。
どちらかと言えば、太めだと思います。

加水率はそれなりにあります。
ある程度スープに絡みつつ、
それでいて、麺自体の風味を感じさせてくれます。

コシはそこそこにありますが、
モチモチとした食感がありますね。
仕上げは普通くらいだと思います。

ベーススープを持ち上げる印象なので、
麺自体もラーメンらしさに一役買っている気がします。
このあたりのさじ加減はさすがだなぁと改めて思いました。


また面白そうな創作系でもいただきたいなぁと思いつつ、お店を後にしました。



個人的嗜好:B+(鬼カレーラーメンのです)
カレー感が強いかなぁと思いましたが、
ラーメンらしさが失われてないのが良かったです。
こういうラーメンの作り方はさすがだなぁと感じました。


ちゅるるちゅーら 小倉南区長行本店
福岡県北九州市小倉南区長行東2-3-8
093-453-2666
11:30~15:00 18:00~21:30
不定休
駐車場あり


看板が出来るまでは、プレオープンだそうです
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ちゅるるちゅーら 小倉南区長行本店ラーメン / 徳力嵐山口駅志井駅(北九州高速鉄道)

昼総合点★★★☆☆ 3.8




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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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No title

こんにちは
ちゅるるちゅーら近くなってよかったですね
里中は遠すぎたんでほんと行きやすいです
自分は豚骨 ハーフ 魚介チャーちゅるのみなんで
とろろーん麺なんか今度挑戦してみたいです

toさんちゅうさん

こんにちは。
以前よりも機会は増えるかと思います。
いろいろあるので、挑戦するのも楽しいですよ。

> こんにちは
> ちゅるるちゅーら近くなってよかったですね
> 里中は遠すぎたんでほんと行きやすいです
> 自分は豚骨 ハーフ 魚介チャーちゅるのみなんで
> とろろーん麺なんか今度挑戦してみたいです
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ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
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