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レストラン ふれ愛@北九州市戸畑区:戸畑区役所3階でも戸畑ちゃんぽんがいただけます

戸畑区役所の3階にあります。

駐車場は戸畑区役所と共用になります。
ただ無料にはならないようです。

場所:福岡県北九州市戸畑区千防1-1-1 戸畑区役所3階


外観です
2011_0926_111121-P1280820.jpg

平日に休みが取れましたので、
課題店?に行くことにしました。
戸畑区役所内にある、こちらのレストラン、
北九州・戸畑の名物である「戸畑ちゃんぽん」を取り扱っています。

それではお店に入りたいと思います。


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店内はカウンターとテーブル席があります。
社員食堂みたいな雰囲気でしょうか。


カウンターから見た景色です
2011_0926_110317-P1280818.jpg

あのテラスでオープンカフェ…
出来たらいいなぁと思ったまでです^^;


メニューです
2011_0926_105602-P1280806.jpg

ふれ愛ちゃんぽんは450円、焼きうどん・焼きそばは400円です。
スパゲッティーは480円、うどんは270円からあります。

丼物は戸畑あやめ(親子丼、ミニうどん、漬物付き)が500円、
定食は480円の日替わり定食(コーヒー付き)などとなってます。
ケーキセットも550円であります。

場所柄でしょうか、リーズナブルな価格構成になっています。



今回はふれ愛ちゃんぽん450円にしました
2011_0926_110106-P1280810.jpg

トッピングは、ゆで卵、キャベツ、玉ねぎ、人参、ネギ、かまぼこ、練りもの、豚肉、えびなどが入ってます。


さらにアップです
2011_0926_110114-P1280812.jpg

スープはやや少ない感じです。
とんこつ系かと思います
そこそこに濃いめですが、濃厚系ではなさそうです。
香りは動物系の感じがあります。

それではいただきます。
旨みは出てますが、ちゃんぽんとしてはあっさり系です。

口当たりはややよどみがある感じです。
場所的に考えると業務系かもしれません。
引っかかりはありませんので、そのまま口内に入って行きます。

口内では具材の旨みがゆったりと広がって行きます。
野菜のエキスなどの味わいがしてきます。
やや甘めと言ったところでしょうか。
ベース自体の強さは目立ちませんが、
具材のうまさを引き上げている気がします。

喉越しはそこそこですが、やや喉が渇くかもしれません。
お腹への収まりはいいですね。
全体として、オーソドックスなちゃんぽんと言ったところでしょうか。

野菜はしんなりではなく、少々芯を残したような感じです。
シャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。
スープに浸していただくとより楽しめるかと思います。


麺です
2011_0926_110144-P1280814.jpg

戸畑ちゃんぽんのデフォルトである、蒸し麺です。
情報によると、田中製麺所となってます。

ちゃんぽん麺としては細麺です。
表面がつるつるしており、
口当たりは非常にいいです。

食感はもっさりとした印象です。
コシはそこまで強くなく、サクサクしています。
モチモチ感はあり、たくさん入ると口内が膨れる感覚があります。
存在感は結構あります。
風味はじんわりと広がって行きます。

スープとの絡みはそこまで強くなく、
伸びにくいなぁと言った感じです。

長崎などのちゃんぽんとはまた違った風味が楽しめる麺です。


日替わり定食もいいなぁと思いつつ、お店を後にしました。



個人的嗜好:B-
味としては特徴は少ないのですが、
値段から考えると、CPはいいと思います。


レストラン ふれ愛
福岡県北九州市戸畑区千防1-1-1 戸畑区役所3階
電話番号は不明です
10:30~15:00
区役所開庁日に準ずる
駐車場あり(区役所駐車場有料)


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ラーメン好きですが、最近はなんでも屋に…
北九州市と福岡県内中心の食べ歩き&グルメ記です。
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